고을 goeul vol.1
경주 GYEONGJU
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9791190109215
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| Publication Date | 2024/03/24 |
| Pages/Weight/Size | 130*203*20mm |
| ISBN | 9791190109215 |
| Categories | 건강 취미 > 여행 |
Description
이웃의 부엌을 여행합니다.
Walk along our neighbor’s kitchen
〈고을goeul〉은 저마다 뚜렷한 사회·문화적 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역의 식문화를 여행하는 단행본 시리즈입니다. ‘이웃의 부엌을 여행합니다’라는 슬로건 아래, 한 지역을 방문해 고유한 역사와 전통, 음식, 제철 식자재 등을 경험하고 풀어냅니다.
식문화를 일구는 사람들의 이야기를 통해 다양한 지역의 모습과 가치를 생생하고 깊이 있게 소개합니다. 〈고을〉을 통해 이웃의 부엌을 여행할 수 있는 소중한 시간을 보낼 수 있기를 바랍니다.
Walk along our neighbor’s kitchen
〈고을goeul〉은 저마다 뚜렷한 사회·문화적 특성과 매력을 지닌 우리나라 지역의 식문화를 여행하는 단행본 시리즈입니다. ‘이웃의 부엌을 여행합니다’라는 슬로건 아래, 한 지역을 방문해 고유한 역사와 전통, 음식, 제철 식자재 등을 경험하고 풀어냅니다.
식문화를 일구는 사람들의 이야기를 통해 다양한 지역의 모습과 가치를 생생하고 깊이 있게 소개합니다. 〈고을〉을 통해 이웃의 부엌을 여행할 수 있는 소중한 시간을 보낼 수 있기를 바랍니다.
Contents
PROLOGUE
서문
INTRO
A city where history lives on
COMMENT
당신의 기억 속 경주 음식은 무엇인가요?
LOCAL SCENE
경주
ESSAY
경주의 참맛
TRADITIONAL
교동법주
황남빵
수리뫼
LOCAL SHOP
옛 모습을 올곧이 지켜온 경주의 맛 16
MARKET
경주의 장
RECOMMENDATION
고을이 추천하는 경주의 기념품
TRENDY SHOP
자신만의 색다른 기운을 지닌 경주의 맛 16
GYEONGJU’S PICK
사장님 추천 맛집
RECIPE
이현승 셰프의 이탈리아식 체리케이크
BOOK IN BOOK
경주의 술
ARTIST
백암요
STAY
한옥의 아침
CULTURE
국립경주박물관
CITY TRIP
자전거 타고 경주 한 바퀴
LOOK
WHERE I LIVE
REPORT
임영식 체리 농부
경주의 사계절 식자재
경주 토산물
INDEX
경주에서 만난 사람들
MAP
고을 경주 지도
서문
INTRO
A city where history lives on
COMMENT
당신의 기억 속 경주 음식은 무엇인가요?
LOCAL SCENE
경주
ESSAY
경주의 참맛
TRADITIONAL
교동법주
황남빵
수리뫼
LOCAL SHOP
옛 모습을 올곧이 지켜온 경주의 맛 16
MARKET
경주의 장
RECOMMENDATION
고을이 추천하는 경주의 기념품
TRENDY SHOP
자신만의 색다른 기운을 지닌 경주의 맛 16
GYEONGJU’S PICK
사장님 추천 맛집
RECIPE
이현승 셰프의 이탈리아식 체리케이크
BOOK IN BOOK
경주의 술
ARTIST
백암요
STAY
한옥의 아침
CULTURE
국립경주박물관
CITY TRIP
자전거 타고 경주 한 바퀴
LOOK
WHERE I LIVE
REPORT
임영식 체리 농부
경주의 사계절 식자재
경주 토산물
INDEX
경주에서 만난 사람들
MAP
고을 경주 지도