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시리얼 CEREAL vol.1
$17.86
SKU
9788952772435
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| Publication Date | 2015/01/06 |
| Pages/Weight/Size | 210*274*12mm |
| ISBN | 9788952772435 |
| Categories | 건강 취미 > 취미기타 |
Description
영국의 격조 높은 감성을 선사하는《시리얼》의 창간호가 한국어판으로 정식 출간됐다. 이번 vol.1에서는 독특한 유럽의 정서를 자랑하는 세 곳으로 유랑을 떠난다.
《시리얼》에는 여행뿐 아니라 먹을거리를 다각도로 들여다보는 이야기도 무척 흥미롭다. 하나의 대상을 독특한 시선으로 포커싱한 사진과 함께, 견식과 철학을 바탕으로 하면서도 가끔은 엉뚱하게 또는 유머러스하게 풀어낸 글이 또 다른 매력을 선사한다.
《시리얼》에는 여행뿐 아니라 먹을거리를 다각도로 들여다보는 이야기도 무척 흥미롭다. 하나의 대상을 독특한 시선으로 포커싱한 사진과 함께, 견식과 철학을 바탕으로 하면서도 가끔은 엉뚱하게 또는 유머러스하게 풀어낸 글이 또 다른 매력을 선사한다.
Contents
1. 코펜하겐
루이지애나 현대미술관
덴마크 해안이 선사하는 건축과 미술의 특별한 경험
센트럴 호텔&카페
여행자의 거리, 베스테르브로에서 마주친 가장 작은 카페이자 호텔
노르딕 푸드 랩
북유럽 식재료를 탐구하는 연구 기지
그 이상의 뷔르츠 폼
최고 음식을 담는 그릇의 장인
2. 당근
당근의 다채로운 역사
새로운 당근 색에 대해
당근의 진실
밤눈을 밝게 한다는 말
달콤한 뿌리
감미료로 시작한 당근의 오늘
파머스 마켓에서
노르웨이 파머스 마켓의 당근 전문가
3. 웨스턴버트
웨스턴버트 수목원
장엄한 숲 속에서 ‘나무 보기’
피크닉의 미학
피크닉을 위한 가이드
I. 인터루드
치프
다재다능한 행커치프
‘콜로나&스몰스’의 맥스웰
바리스타 챔피언에게 듣는 바리스타 대회 이야기
4. 마차
마차 이야기
마차의 사려 깊은 전통 의식
랄루 팬트리
가장 현대의 다실
나만의 마차 케이크
마차 케이크 만들기
5. 라벨로
빌라 루폴로
라벨로의 보석
라벨로의 교회들
리치 스테이플턴의 포토 에세이
6. 시리얼
시리얼의 역사
영원한 아침 식사, 시리얼에 대해 궁금했던 모든 것
시리얼 우유
향수를 부르는 맛
루이지애나 현대미술관
덴마크 해안이 선사하는 건축과 미술의 특별한 경험
센트럴 호텔&카페
여행자의 거리, 베스테르브로에서 마주친 가장 작은 카페이자 호텔
노르딕 푸드 랩
북유럽 식재료를 탐구하는 연구 기지
그 이상의 뷔르츠 폼
최고 음식을 담는 그릇의 장인
2. 당근
당근의 다채로운 역사
새로운 당근 색에 대해
당근의 진실
밤눈을 밝게 한다는 말
달콤한 뿌리
감미료로 시작한 당근의 오늘
파머스 마켓에서
노르웨이 파머스 마켓의 당근 전문가
3. 웨스턴버트
웨스턴버트 수목원
장엄한 숲 속에서 ‘나무 보기’
피크닉의 미학
피크닉을 위한 가이드
I. 인터루드
치프
다재다능한 행커치프
‘콜로나&스몰스’의 맥스웰
바리스타 챔피언에게 듣는 바리스타 대회 이야기
4. 마차
마차 이야기
마차의 사려 깊은 전통 의식
랄루 팬트리
가장 현대의 다실
나만의 마차 케이크
마차 케이크 만들기
5. 라벨로
빌라 루폴로
라벨로의 보석
라벨로의 교회들
리치 스테이플턴의 포토 에세이
6. 시리얼
시리얼의 역사
영원한 아침 식사, 시리얼에 대해 궁금했던 모든 것
시리얼 우유
향수를 부르는 맛