기계화영농

$21.60
SKU
9791165373610
+ Wish
[Free shipping over $100]

Standard Shipping estimated by Thu 05/16 - Wed 05/22 (주문일로부 10-14 영업일)

Express Shipping estimated by Mon 05/13 - Wed 05/15 (주문일로부 7-9 영업일)

* 안내되는 배송 완료 예상일은 유통사/배송사의 상황에 따라 예고 없이 변동될 수 있습니다.
Publication Date 2024/03/05
Pages/Weight/Size 150*220*20mm
ISBN 9791165373610
Categories 대학교재 > 농축산학 계열
Description
식품가공은 농수산물·축산물 등을 유용하게 활용하기 위하여 식품원료에 물리적· 화학적·생물학적 처리를 하여 저장성을 증대시키거나, 소화흡수를 돕고, 맛·풍미· 외관을 좋게 하여 기호성을 향상시키는 등의 여러 가지 특성을 부여하여 식생활에 적합하도록 하는 가공조작을 의미한다.
Contents
제1장 이앙기

1. 이앙기 정의와 분류 008
2. 이앙기 구조 및 제원 012
3. 모기르기 및 이앙준비 019
4. 이앙작업 및 본답관리 029
5. 이앙기 수리정비 및 보관요령 039
6. 신개발 이앙기 043

제2장 방제기
1. 방제란 058
2. 분무기 061
3. 방제기 071
4. 방제작업 주의사항 109

제3장 수확기
1. 탈곡기 114
2. 자탈형 콤바인 121
3. 범용형 콤바인 143
4. 점검사항 및 고장진단 154
Author
농촌진흥청