건강기능식품공전 시험법 해설서 5 지방산 및 지질류
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SKU
9791129051882
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| Publication Date | 2024/02/16 |
| Pages/Weight/Size | 188*257*20mm |
| ISBN | 9791129051882 |
| Categories | 대학교재 > 예체능/문화/기타 계열 |
Description
건강기능식품공전 시험법의 이해를 돕고, 분석 업무 담당자의 전문성 향상과 시험 결과의 일관성 및 정확성을 높이기 위한 [건강기능식품공전 시험법 해설서] (8개 분권 : 비타민류, 무기질류, 단백질 및 아미노산류, 탄수화물 및 당류, 지방산 및 지질류, 테르펜류, 페놀류, 기타)이다.
Contents
지방산 및 지질류
1. 지방산
2. 인지질
3. 인지질 중 포스파티딜콜린의 함량
4. 콜레스테롤
5. 스쿠알렌
6. 식물스테롤
7. 유리식식물스테롤
8. 알콕시글리세롤
9. 바틸알콜
10. 옥타코사놀
11. 포스파티딜세린
12. 글루코실세라미드
1. 지방산
2. 인지질
3. 인지질 중 포스파티딜콜린의 함량
4. 콜레스테롤
5. 스쿠알렌
6. 식물스테롤
7. 유리식식물스테롤
8. 알콕시글리세롤
9. 바틸알콜
10. 옥타코사놀
11. 포스파티딜세린
12. 글루코실세라미드