초보자가 처음부터 하나씩 배워가는 서양 식기의 모든 것!
기초부터 브랜드는 물론 미술 양식과 세계사까지 한 번에 읽는다
이 책은 서양 식기의 기초지식, 종류, 세계적 브랜드, 제조 방법, 역사적 배경, 디자인의 미술 양식, 주요 인물, 사용법 등이 풍부한 사진과 일러스트와 함께 총망라된 ‘세상에서 가장 친절한 서양 식기의 교과서’이다. 도자기의 종류와 제조법으로 시작해서 동양에서 시작된 백자가 마르코 폴로를 통해 서양으로 건너가 소개된 역사와 유럽에서 ‘자기=백금’으로 인식되며 모방과 기술 발전을 통해 다시 태어난 도자기의 새로운 도전을 다루고 있다. 이어 유럽 각국에서 출발한 도자기 브랜드들이 현재의 명품 도자기 브랜드로 거듭나게 된 스토리를 소개한다. 더불어 도자기의 연대기를 따라가며 이에 영향을 준 음악, 유행, 미술, 그리고 전쟁에 대해서도 다룸으로써 도자사에 대한 이해를 깊게 해주고 있다. 마지막으로 서양 식기를 실제로 사용함에서 주의할 점과 구매 시 고려할 사항 및 관리법은 물론 보기에도 예쁘면서 상황에도 맞는 테이블 세팅을 위한 조언을 아끼지 않고 있다. 또한 각 브랜드의 대표적인 패턴과 인기 디자인은 물론 좀처럼 직접 보기 힘든 귀한 앤티크 제품이나 다양한 브랜드의 풍부한 사진 자료를 활용하여 즐거운 볼거리를 제공한다.
Contents
서문 아름다운 서양 식기의 세계로의 초대
이 책의 사용법
1장 서양 식기의 기초지식
도자기의 정의
도자기의 분류
경질자기의 필수 재료 카올린
유약의 정의
서양 식기의 제조법
더 깊이 보는 식기×과학
자기 제조는 어떤 과정을 거치는가
서양 식기의 페인팅 기법
서양 식기의 시작
본차이나
크림웨어
서양 식기의 종류와 이름
더 깊이 보는 식기×디자인
왜 찻잔에 손잡이가 달리게 됐는가
서양 식기의 디자인
서양 식기의 도안
역사
유럽 왕후와 귀족들을 매료시킨 일본 가키에몬 양식
청화, 소메츠케, 크라크웨어, 블루 앤드 화이트는 모두 청색 그릇이다
2장 서양 식기의 브랜드
독일의 식기
마이센
님펜부르크
빌레로이앤보흐
카페엠 베를린
브랜드
독일 7대 명요
후첸로이터
로젠탈
더 깊이 보는 식기×여행
독일 도자기 가도와 추천 장소
프랑스의 식기
세브르
앙시엔 마뉘팍튀르 루아얄
베르나르도
역사
세브르와 리모주의 관계
하빌랜드
이탈리아의 식기
지노리1735
문화
뜻밖의 지노리 가문과 피노키오의 인연
영국의 식기
로얄 크라운 더비
로얄 우스터
역사
영국 도자기의 고향 스토크온트렌트는 어떤 장소인가
웨지우드
스포드
더 깊이 보는 식기×영화
영화 「신데렐라」에 등장하는 스포드의 트랩넬 스프레이즈
민턴
역사
민턴의 상감 타일과 고딕 복고
더 깊이 보는 식기×디자인
윌로 패턴
로얄 덜튼
중유럽, 동유럽, 러시아의 식기
아우가르텐
더 깊이 보는 식기×역사
아우가르텐 역사에 재등장한 마이센 관계자
헤렌드
역사
다른 가마의 제품을 복구하면서 피셔 전법 발전
문화
영화 「해리포터」에 등장하는 헤렌드의 티포트
북유럽의 식기
브랜드
서양 식기 브랜드의 흡수 합병이 계속되고 있다
로얄코펜하겐
로스트란드
더 깊이 보는 식기×역사
프리드리히 대왕의 여동생이 유행시킨 스웨덴 로코코 시대
아라비아
이딸라
더 깊이 보는 식기×디자인
1950년대 분위기를 머금은 스칸디나비아 디자인
일본의 서양 식기
노리다케
오쿠라도엔
귀족 자기와 다른 서민 도기의 세계
다지인
도기 사용 팁
지앙
포르셀레이너 플러스
3장 서양 식기와 미술 양식
서양 식기 탄생의 미술 배경
바로크 양식
건축
‘도자기의 방’은 바로크와 시누아즈리가 융합됐다
시누아즈리
로코코 양식
디자인
‘독일의 꽃’은 모든 서양 식기 꽃무늬 디자인의 기초가 됐다
역사
애프터눈 티 문화로 영국의 로코코 양식이 복고됐다
역사
현대의 로코코 양식 식기는 화려하고 여성적이다
루이 16세 양식
신고전 양식
디자인
어트리뷰트로 읽는 그리스 신화가 담긴 도자기
더 깊이 보는 식기×디자인
‘그로테스크 문양’은 잔인이나 잔학과는 거리가 멀다
앙피르 양식
더 깊이 보는 식기×디자인
루이 16세 양식이 타이태닉호에서 발견됐다
더 깊이 보는 식기×디자인
영국 특유의 미술 양식인 리젠시 양식과 이마리 문양
고딕 복고
더 깊이 보는 식기×디자인
모리스의 아트 앤드 크래프트
비더마이어 양식
낭만주의 양식
자포니즘
세기말 예술
아르누보
아르데코
디자인
모던 디자인 식기
더 깊이 보는 식기×문학
안데르센의 『그림 없는 그림책』에서 찾아보는 미술 양식
4장 서양 식기와 역사
서양 식기 탄생의 역사적 배경
서양 식기의 역사 연표
네덜란드 동인도회사
데지마
종교개혁
페티코트 동맹과 7년 전쟁
계몽사상
프랑스 혁명과 영국 혁명
대서양 삼각무역
그랜드 투어
픽처레스크
더 깊이 보는 식기×역사
폼페이 유적
빈 체제
파리 대개조
만국박람회
독일 통일
유럽의 세기말 예술
제1차 세계대전
다이쇼 모던과 시라가바파
민예운동
더 깊이 보는 식기×디자인
왕관과 바꾼 사랑과 도자기
더 깊이 보는 식기×문학
애거사 크리스티의 도자기 컬렉션
5장 서양 식기와 인물들
베르나르 팔리시
요한 프리드리히 뵈트거
역사
『서국입지편』과 도자기
합스부르크 왕가
퐁파두르 부인ㅠ
마리 앙투아네트
크리스토프 콘라트 훙거
조사이아 웨지우드
조사이아 스포드
디자인
빅터 스켈런
부록 서양 식기 사용법
용도별 서양 식기
색인
저자 후기
역자 후기
주요 참고문헌
Author
카노 아미코,겐바 에미코,박서영,김경철
서양 도자사 연구가. 주식회사 아리베ARIBE 대표이사. 학원 강사와 서양 식기 수입회사를 거쳐 명품그릇 공유 서비스업체인 카리뇨CARINO를 설립했다. 양식기 강좌 외에도 도자기 관련 강연, 집필, 레시피 제공 등 폭넓게 활동하고 있다.
서양 도자사 연구가. 주식회사 아리베ARIBE 대표이사. 학원 강사와 서양 식기 수입회사를 거쳐 명품그릇 공유 서비스업체인 카리뇨CARINO를 설립했다. 양식기 강좌 외에도 도자기 관련 강연, 집필, 레시피 제공 등 폭넓게 활동하고 있다.