나의 비건 분투기

손은경 작가는 어느 날 한 책을 만나게 된다. 존 맥두걸 박사의 《어느 채식의사의 고백》. 이 책을 만나 우리가 당연히 여기던 잡식에 대한 상식에 의문을 품게 된다. 그리하여 차근차근 책과 신문, 다큐멘터리 등을 찾아보고 깨달음을 얻게 된다. 작가가 운동하면서 근육을 얻으려고 꼬박꼬박 챙겨 먹었던 닭가슴살과 고기들이 오히려 건강을 더 해치고 있었음을. 식탁에 올라와 있는 고깃덩어리들은 처음부터 고기가 아니라 살아 숨 쉬던 생명이었음을. 게다가 그 생명이 생산성이라는 핑계로 아우슈비츠 수용소보다도 더 지독한 환경에서 살아야 했음을. 또한 코로나 시대에 더욱 중요해진 지구환경 보호를 위해 육식이 좋지 않음을 하나하나 알아가게 된다. 알게 된 이상 더 이상 모른척할 수 없게 된 작가는 비건이 되기로 결심한다.

이 책에서 저자는 비건이 되어야겠다고 다짐했지만 완전하지 못한 자신이 고기 끊는 두려움을 극복하고 비건으로 가는 것에 많은 어려움을 경험했다. 자신과 싸움, 주변인들의 시선 그리고 고기의 유혹으로 벗어나기 위한 노력이 이 책에 그대로 쓰여져 있다. 저자는 비건이 되고 싶지만 고기 끊는 두려움 탓에 주저하는 많은 사람들에게 작은 보탬이 되고자 했다. 비건을 하고 싶지만, 용기가 나지 않는 사람들을 위해 또 비건을 왜 하는지 궁금한 사람들을 위해 작가는 부끄럽지만, 숨김없이 고백한다. 이런 나도 했다고. 그리하여 묻는다. “같이 해볼래요? 비건 그거 어렵지 않아요.”라고.