맛있는 부산
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Publication Date
2022/11/22
ISBN
9791196342678
Description
부산의 生生한 560여 곳의 맛집을 소개하는 [맛있는 부산]
여러분은 부산의 맛 중 어떤 것이 먼저 생각나시나요?
부산을 대표하는 돼지국밥, 회, 밀면, 동래파전은 기본이고 부산사람도 잘 모르는 음식과 맛집을 [맛있는 부산]에서 소개합니다. 그동안 직접 방문한 부산 5,000여곳의 음식점 정보를 바탕으로 11가지의 ( 1.맛 2.친절한 응대 3. 푸짐한 인심 4.가성비 5.위생 6.좋은 재료 7.분위기 8. 상징적인 의미가 있는 곳 9.널리 알려진 곳 10. 역사가 있는 곳 11.이색메뉴 )선별 기준으로 부산의 맛집 560여곳을 엄선했습니다.
요즘에는 핸드폰만 있으면 실시간으로 맛집을 검색을 할 수 있고 맛집 정보는 변동성이 많다보니 부산의 맛집을 기록한 책이 거의 없었습니다. 맛있는 부산에서 소개하는 집이 폐업으로 사라질 수도 있고 정보가 달라질 수도 있다는 점을 알고있습니다. 하지만 부산의 맛집을 기록하는 일도 의미도 있다고 생각해 이번 책을 기획하게 되었습니다.
광고성 맛집 검색에 지친 많은 분들께 제대로 된 부산의 맛을 소개하려고 합니다.
맛있는 부산과 함께라면 부산여행에서 맛있는 추억을 만들 수 있을 것입니다.
Contents
영도구
무시로
삼형제오리
진주식당
진이랑현이보리밥
옛날손칼국수
대우회센타
대성식육식당
서울집
청해수산
현미해물천국
사또분식
돌산갓김치칼국수
영선불고기
영도녹두집
일구향만두
홍복작은면가게
재기돼지국밥
제주할매순대국밥
거북이회초밥
엉터리식당
부흥식당
도날드
동방밀면
왔다식당
목장원
옥천횟집
제주복국
어리목도새기촌
백설대학
중구
중구기사식당
민아식당
석기시대
부광돼지국밥
화국반점
중앙모밀
물레방아즉석구이
실비집
산해갈비
돌고래순두부
신창토스트
오겡끼카레
이재모피자
원조바다집
개미집 본점
돌솥밥집
덕분에
두부가
삼송초밥
남포수제비
종각집
원산면옥
수복센타
백광상회
대동냉면밀면전문
보수구이
용광횟집
대성밀냉면
남강실비
유성실비
김치국수
원조깡통골목비빔당면
세정
부평쭈꾸미
부부냉면
공순대
고향김치전골
왕대박숯불갈비
대정양곱창
멕코이치킨
청조횟집
이자카야키
70번포장마차
범전동오뎅집
함흥냉면
백화양곱창
김해식당
부산명물횟집
무언막걸리
성일집
이정태본참치
서구
박수식당
곱창동원집
옛날오막집
원조소금구이
신창국밥
하동집
명문김밥
선어마을
초원장어구이꼼장어전문
개림횟집
포항식당
영호회집
골목수제비
남포식당
흑산도홍어
허대시장 원조족발
아구아구찜
강서구
원조할매추어탕
포토밭대저할매국수
만호횟집
의령횟집
기장군
은진사 연당
오륙도해물탕
칠암등대횟집
대가횟집
수림원
어부밥상
미청식당
용암할매횟집
해녀천지할매집
대한명인 기장곰장어
곰내연밭식당
철마연밥
오가네곰탕
원조추어탕
사하구
5평바다
낭만에대하여
영진돼지국밥
홍소족발
픙산면옥
함흥냉면
송가네꼬리
남해달인횟집
대티물꽁
오두리할매셋째딸연탄쭈꾸미
명예해물잡탕
유달산복국
코스모스분식
사상구
삼락할매재첩국
모라손만두찐빵
희양양훠궈성
중국손만두
김여사네
사상꼬리집
이웃집
꿀돼지문현곱창
이가네칼국수
호포장어마을
합천일류돼지국밥
감전대구뽈찜
만복밀면
잉꼬양념통닭
주례면옥
상해만두
양산도집
고성분식
북구
슌사이쿠보
칠칠집
호호면옥
평양집
금용만두
천일돼지국밥
구포잔치국수
이원화구포국시
골목집
대천뒷고기
맛나집
랑돼지
구포추어탕
로타리갈비
박용채의 대박터진돈까스
금정구
포구나무집
두레아구찜
범어사소문난떡볶이
구포촌국수
홍이네횟집
해적
양자강
카파도키아
더조은치킨바베큐
서경집
할매집
북문국수
서문국수
서해낙지
구서가야밀면
구서칼국수
옥수관
기장방우횟집
해물천국
호호닭집
뉴숯불통닭
원조밀면
야마즈미우동
신천닭도리
소다미김밥
전통쑥밀면
맥가이버손칼국수
터줏집돼지국밥
대길고추불고기
야스미
일송면옥
만서리이가네막국수
소문난초량할매쭈꾸미
맛나분식
송부장돼지갈비
동원분식
소문난칼국수
달라스엄가네돈까스
동래구
철마뒷고기
바다소리
깃발집
미미루
온천포장센타
타이빈
목화기사식당
통영졸복
양산추어탕
카도야쯔케멘
헤아릴
마루한
석정갈비
백객도
옛맛칼국수
아리랑아라리오
대짱
단골해물
굴따러가세
배종관동래삼계탕
자매분식
신가네호떡김밥떡볶이
통큰집
정림전통한식
한양족발
대자연경성양육관
동래집곰장어
동래통닭
재민국밥
부광반점
두리양평해장국
태산손만두칼국수
일미만두칼국수
석대문현곱창
조광심민속왕순대
서서우동
덕수횟집
스지고집
만만식당
이에스시
옥당분식
금강만두
칠백장장인국밥
오케이식육식당
백번간바지
대궐갈비
의령돼지국밥
소문난동래파전
유선집
서울해장국
선자령능이삼계탕
남구
동백곱창
내호냉면
양산박
김유순대구뽈찜
문현곱창
마야생양고기식육식당
오륙도낙지볶음
샴방울
더스모코
통령애
중남해
광명집
동명식육식당
구드미엘
돈갑
라이옥
알천순대곱창전골
대남포장집
초원복국
귀화식당
와이라노
할매팥빙수단팥죽
부산약콩밀면
골목집
합천국밥집
신선대휴게소
부산진구
나탄약선요리
한방왕족발
초읍갈비
원초량갈비
삼성밀면
일미국수
촌국수
사계절밀면
17번지묵은지닭한마리
송화강훠궈
영심이왕족발
양정삼합 자연산곰장어
양정서울칼국수
울릉도소주방
늘해랑
화성왕족발
시민냉면
사리원
동춘이만두
본정냉면
개금밀면
양가손만두
맛순대
성원칼국수
수영공원돼지국밥
유영곤드레식당
일일시호주
청진동아구찜
포항물횟집
활력은장수국밥
태화육개장
원조사리원냉면
하동재첩
더브릭하우스
울산식육식당
소수인
고하순
제일솥뚜껑
티파니돈가스
기장손칼국수
송정3대국밥
마라톤집
청진동감자탕
팔미분식
예담골
경북식당
먹음직하우스
우드사이드
갓포현
마장동김씨
로바타아키
야키쵸리
야스마루
화전국수
음주양식당어부
AGL
골목집
원조범일동매떡
부산정
조방숯불곱창
하동식당
마산식당
합천식당
옥숙이손칼국수
진주복국집
원조할매낙지
흥화반점
번영횟집
동구
할매국밥
범일빈대떡
대지숯불갈비
태화통닭
무봤나세발낙지
신선식당
장춘족발
초원통돼지김치찌개
화성곰탕
다다우동
백산키친
창현수산
규봉카레
명성횟집
충무김밥원앙
명당만두
할매김밥
88돼지집
원조불백
만리식당
은하갈비
괴정돼지국밥
동림갈비
초량밀면
스완양분식
대건명가돼지국밥
문출래된장
평산옥
신발원
마가만두
일품향
락천각
황산밀면
웅복
청도식당
양지추어탕
수영구
엘올리브
소담한우
소백산삼계탕
닭발의지존
잔치가
배가네아바이순대국밥
엄지손칼국수
팔도돌곱창
둔내막국수
보광당탕제원
이도춘양
중화요리 정원
대만만두
주와리소바
나룻터국수
고기형
해진아나고구이
백수농원
술곳간
금손1983
세잔네
광안시장박고지김밥
삼오불고기
할매국수
집밥예인
앙리17
옥이네밀면칼국수
꽃돼지국밥
자매국밥
민락돼지국밥
석화촌
톤쇼우
우토피아
마니주
길수횟집
할매재첩국
바로해장
주옥같은인생
초힛사츠
스시오다
솔탭하우스
동경밥상
무궁화
남천정원식당
남천칼국수
다이도코로
신센
남천가야밀면
으뜸이로리바타
남천보성녹차
송하돼지국밥
노는바다
호호빈대떡
바다내음
감성양고기
샤브남바완
틴타젤
미락수퍼
Street27
덴
난파센
꽃마실
국이네낙지볶음
상하이탄
골목포차 엄마집
진미언양불고기
거북이금고
홍콩면가
연제구
국제밀면
목화정
미선식당
무아차방
태경생태탕
수매풍
거제옥 코다리밀면
매운수제비
포항회관
독도참가자미회
시골통돼지볶음
대원냉면밀면
안동장터이모통닭
1호할매칼국수
해초밥
아리랑반점
대소가
국도밀면
서가원국수
글라스앤보틀
칠보락
골목안집
도화
미가참치
시라가
고기쟁이
골치기
상하이다이닝
새벽숯불가든
벌떼집
달과6펜스
북청밀면
소문난순대
미각칼국수
손큰칼국수
수공미식
차애전할매칼국수
추억의포장마차
언제나밀면
청송집
마지
연산낙지해물탕
연산숯불갈비
제주맛순대
골목안식당
삼삼보리밥
오리네
부자집통태하우스
엄마국수
산청강마을어탕국수
해운대구
고목나무집
원조석대추어탕
새총횟집
다다생모밀
푸른쌈밥
수미밥상
보리밥분식
하숙집
부산양대창
유명한횟집
청춘식당
호박골
하와이김밥
고농소머리곰탕
초필살돼지구이
라호짬뽕
우봉
거대곰탕
쉐프리
21세기굽는치킨
훈이네김밥
논골집
부우사안
동백섬횟집
청우
오다행
나가하마만게츠
의령식당
박선장횟집
빨간떡볶이
해성막창집
이팔곱창
해운대원조할매국밥
사북칼국수
부다면옥
형제전통돼지국밥
금수복국 해운대본점
그때그집
해운대암소갈비집
순돌이보리밥
거대숯불구이
아저씨대구탕
가빈횟집
참새방앗간
솔마루
라꽁띠
옥이보리밥
사천시락국밥
하가원
명가네
소문난막창집
청수다슬기촌
육화목맹기리집
콩밭골순두부
원조손칼국수
송정집
짱떡볶이
진영식당
태평양횟집
아오모리
오스테리아 오로
Author
양준호
스스로 ‘미식가’보다는 ‘식도락가’라고 생각합니다. IT업계에 종사하며 업무에서 받은 스트레스를 맛있는 음식으로 풀고 그것은 취미가 되었습니다. 오래된 가게부터 새로 생긴 음식점까지, 10여년간 5,000곳이 넘는 부산의 음식점들을 방문했습니다. [맛있는 부산]에서는 두루두루 좋아할만한 음식점을 골라보았습니다.
스스로 ‘미식가’보다는 ‘식도락가’라고 생각합니다. IT업계에 종사하며 업무에서 받은 스트레스를 맛있는 음식으로 풀고 그것은 취미가 되었습니다. 오래된 가게부터 새로 생긴 음식점까지, 10여년간 5,000곳이 넘는 부산의 음식점들을 방문했습니다. [맛있는 부산]에서는 두루두루 좋아할만한 음식점을 골라보았습니다.