동반식물로 가꾸는 텃밭·정원 안내서

제시카 월리서 , 별난 농부들

목수책방

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9791188806393

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Publication Date	2023/03/24
Pages/Weight/Size	15222317mm
ISBN	9791188806393
Categories	자연과학

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Description

『동반식물로 가꾸는 텃밭·정원 안내서』는 이런 책입니다!

병충해와 잡초를 줄이고, 지력을 높이며, 토양구조를 개선하고, 식물 재배에 이로운 곤충과 수분 매개 곤충을 불러들이는 방법으로 건강한 텃밭·정원을 만들고 싶은 이들을 위한 책이다. 과학적 연구에 근거한 다양한 동반식물 재배(companion planting) 전략을 소개하는 이 책은 단순히 특정 식물을 다른 식물과 짝짓는 방법을 소개하는 것을 넘어, 텃밭·정원의 총체적인 다양성 확대가 중요하다는 사실을 강조한다.

Contents

옮긴이 서문
서문
글을 시작하며

1장 식물 협력관계의 힘 - 현대의 섞어짓기는 어떻게 작동하는가?

농사·정원 가꾸기의 현재 모습
동반식물 재배의 이점
섞어짓기의 다른 이름들
섞어짓기 기법에 관한 여러 연구
식물은 수동적이지 않다
식물은 어떻게 서로 영향을 주고받는가
다양성 = 안정성

2장 토양 준비와 조절 - 피복작물부터 자연경운까지

토양 건강과 채소 텃밭
피복작물과 섞어짓기
토양 조절을 위한 동반식물
피복작물의 활용법
질소전환을 위한 동반식물
단단한 토양을 부수는 동반식물

3장 잡초 관리 - 생멀치와 타감작용의 활용

생멀치
생멀치 기능을 하는 동반식물
타감작용을 위한 동반식물

4장 지지와 구조 - 자연 덩굴시렁 식물

실용적인 아름다움
자연 덩굴시렁 기능을 하는 동반식물

5장 충해 관리 - 해충 유인하기, 가두기, 속이기, 억제하기

충해 관리 전략
트랩 경작을 위한 동반식물
주 작물 위장을 위한 동반식물
산란을 방해하는 동반식물
해충의 이동을 방해하는 동반식물
그냥 섞어라

6장 병해 관리 - 동반식물의 이용과 섞어짓기로 병해 줄이기

피복작물과 생멀치
토양 유래 질병을 관리하는 동반식물
공기 순환 개선하기

7장 생물학적 조절 - 해충을 잡아먹는 익충을 지원하고 유인하는 동반식물

생물학적 조절이란 무엇인가?
자연적 해충 포식 확대하기
익충을 유인하는 동반식물
안식처를 제공하는 동반식물

8장 수분 - 식물과 수분 매개 곤충의 완벽한 짝짓기로 텃밭에 더 많은 수분 매개 곤충 불러들이기

왜 토종 벌을 응원하는가?
수분을 개선하기 위한 동반식물
수분 매개 곤충을 위한 안식처 만들기

글을 맺으며
감사의 말
참고문헌
찾아보기
부록 - 주 작물별 동반식물 관계

Author

제시카 월리서,별난 농부들

『텃밭·정원으로 익충 유인하기(Attracting Beneficial Bugs to Your Garden)』, 『좋은 벌레 나쁜 벌레(Good Bug Bad Bug)』의 저자이며 원예전문가다. 펜실베이니아주 피츠버그에서 라디오 진행자와 텃밭?정원 칼럼니스트로 활동하고 있다. 『텃밭?정원으로 익충 유인하기』는 2015년에, 『동반식물로 가꾸는 텃밭?정원 안내서』는 2021년에 미국원예협회(American Horticultural Society) ‘AHS Book Award’를 수상했다. 새비가드닝닷컴(Savvy Gardening.com)의 공동 창업자이기도 하다.