대만맛집
레스토랑부터 야시장까지 타이베이의 모든 맛
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9791187694007
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| Publication Date | 2016/09/24 |
| Pages/Weight/Size | 130*285*20mm |
| ISBN | 9791187694007 |
| Categories | 건강 취미 > 여행 |
Description
맛집정보 맛있는 정보
저자들이 수시로 대만을 방문해 직접 다양한 교통편을 이용해 맛집의 위치를 확인했고, 이를 독자들에게 더욱 세밀하게 알려주기 위해 구글맵 좌표까지 활용했다. 맛집의 위치와 주소, 영업시간 등 최신 정보로 독자들의 현지 접금성을 최대치로 끌어올렸다. 또한 알고 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 재미난 이야기와 정보를 더했고, 맛집뿐 아니라 대만의 마트와 편의점 등에서만 구할 수 있는 독특하고 다양한 식음료를 소개하고, 귀국 선물 등 쇼핑 목록까지 챙겨주었다. 특히 책 뒷부분에는 현지에서 유용하게 쓰일 메뉴판을 준비해두었다. 해당 맛집 대표메뉴의 현지발음과 한자표기를 이미지와 함께 묶은 것이다. 본문과 달리 두툼한 용지에 인쇄해서 현지에서는 이 부분만 자르거나 따로 제본해서 들고다녀도 좋을 것이다.
저자들이 수시로 대만을 방문해 직접 다양한 교통편을 이용해 맛집의 위치를 확인했고, 이를 독자들에게 더욱 세밀하게 알려주기 위해 구글맵 좌표까지 활용했다. 맛집의 위치와 주소, 영업시간 등 최신 정보로 독자들의 현지 접금성을 최대치로 끌어올렸다. 또한 알고 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 재미난 이야기와 정보를 더했고, 맛집뿐 아니라 대만의 마트와 편의점 등에서만 구할 수 있는 독특하고 다양한 식음료를 소개하고, 귀국 선물 등 쇼핑 목록까지 챙겨주었다. 특히 책 뒷부분에는 현지에서 유용하게 쓰일 메뉴판을 준비해두었다. 해당 맛집 대표메뉴의 현지발음과 한자표기를 이미지와 함께 묶은 것이다. 본문과 달리 두툼한 용지에 인쇄해서 현지에서는 이 부분만 자르거나 따로 제본해서 들고다녀도 좋을 것이다.
Contents
추천의 글?주한 타이베이 대표부 대사 스딩石定
저자의 말?미식美食부부의 대만맛집 탐사기
책을 읽기 전에
구글맵 좌표 이용방법
CHAPTER 1 근사한 레스토랑에서의 정찬
쩌이꿔 / 진시황의 샤브샤브
성위엔스과샤오롱탕빠오/ 저렴하면서도 수준 높은 샤오롱빠오
까오지 / 고기만두의 신세계
알수록 맛있는 정보 l 소동파의 요리 똥퍼러우
산웨이스탕 / 연어를 사랑하는 그대에게
딘타이펑 / 원조의 위엄
꾸공징화 / 맛으로 기억하는 보물의 여운
카이판 / 대만에서 맛보는 사천요리
동먼쟈오즈관 / 샤브샤브의 최고봉 동북식 샤브샤브
팀호완 / 맛은 호텔, 가격은 길거리
뎬수이루 / 샤오롱빠오의 신흥 강자
알수록 맛있는 정보 l 딘타이펑 VS 뎬수이루
지에싱강쓰인차 / 24시간 열려있는 홍콩의 아침
산허위엔 / 사랑스럽고 로맨틱한 식사
샤오리즈칭쩌우샤오차이 / 대만 가정식 반찬 뷔페
빠오빠오Bunsbao Bunsbao / 미래의 대만 대표음식
CHAPTER 2 현지인이 즐겨먹는 평범한 한 끼
스찌쩡쫑뉴러우미엔 / 대만 최강의 뉴러우미엔
린동팡뉴러우미엔 / 내 인생 최고의 뉴러우미엔
알수록 맛있는 정보 l 뉴러우미엔의 기구한 역사
마싼탕 / 깔끔하게 즐기는 대만 전통음식
라오파이황찌뚜언러우판 / 대만사람의 진짜 식사
후쉬짱루러우판 / 깔끔한 루러우판 집도 있다
알수록 맛있는 정보 l 대만식 가벼운 한 끼 식사 러우판
량찌찌아이찌러우판 / 대만까지 가서 먹어야 하는 닭고기밥
쩌우찌러우쩌우띠엔 / 60년 전통의 아침식사 집
바이예원저우따훤뚜언 / 학창시절 주걸륜을 사로잡은 집
쓰찌에또우장따왕 / 아침마다 생각나는 대만의 맛
푸항또우장 / 인생 또우장을 기다리며
펑청사오라위에차이 / 대만에서 맛보는 홍콩의 한 끼
타이티에삐엔땅/ 대만철도청에서 만든 도시락
샹이에삐엔땅 / 도시락의 정석
린허파 / 두고두고 생각나는 푸짐함
CHAPTER 3 훌훌 가볍게 먹는 작은 간식거리
아종미엔시엔 / 재미나는 식감의 조화
린총좌빙 / 손맛의 쫄깃함
티엔진총좌빙 / 아시아에서 가장 맛있는 인생역전
왕찌푸청러우쫑 / 약밥 같은 약밥 아닌 쫑즈
알수록 맛있는 정보 l 애통한 쫑즈의 전설
푸저우웬주후쟈오빙 / 세상 어디에도 없는 고기만두
CHAPTER 4 대만식 안주와 가볍게 한잔
상인웨이창 / 수산시장에서의 근사한 만찬
롱먼커지엔쟈오즈관 / 중국 객잔에서의 한잔
우밍을번랴오리띠엔 / 무심해서 마음 편한 무명식당
하오찌단짜이미엔 / 흔치 않은 대만식 선술집
알수록 맛있는 정보 l 비싸고 귀한 몸 숭어알, 우위즈
아차이더띠엔 / “여긴 다음에 또 오자”
알수록 맛있는 정보 l 대만의 근현대사를 담고있는 맛집
CHAPTER 5달콤하고 이색적인 디저트
리팅샹빙푸/ 아름다운 대만 전통과자점
츠츠칸 / 대만에만 있는 치즈케이크
우바오춘마이팡띠엔 / 대만 최고의 빵집
춘수이당 / 클래스가 다른 원조 버블티
85℃ / 달콤 씁쓸 짭짤, 소금커피
펑다카페 / 드립커피랑 호두쿠키랑
똥시엔탕 / 대만에도 몇 없는 똥꽈차 전문점
알수록 맛있는 정보 l 열을 내리는 작물 동과
카이먼차탕 / 우아하고 향긋한 시간
용푸삥치린 / 맑고 청량한 아이스크림
마오펑화성탕 / 시장에서 먹는 최고의 땅콩탕
8%ICE / 이런 아이스크림 또 없습니다
바이후즈 / 위스키로 아이스크림을?
쉐왕삥치린 / 세상 가장 독특한 아이스크림
사오또우화/ 또우화의 세련된 변화
시아수티엔핀夏樹?品 / 엄마가 만들어주는 아몬드 디저트
CHAPTER 6 대만맛집의 최종목적지 야시장
스린야시장 / 스다?꽁관야시장 / 닝샤야시장 / 딴수이 / 타이완대학
CHAPTER 7 여행의 끝은 편의점·마트 쇼핑
TAIWAN RESTAURANT-MENU GUIDE
저자의 말?미식美食부부의 대만맛집 탐사기
책을 읽기 전에
구글맵 좌표 이용방법
CHAPTER 1 근사한 레스토랑에서의 정찬
쩌이꿔 / 진시황의 샤브샤브
성위엔스과샤오롱탕빠오/ 저렴하면서도 수준 높은 샤오롱빠오
까오지 / 고기만두의 신세계
알수록 맛있는 정보 l 소동파의 요리 똥퍼러우
산웨이스탕 / 연어를 사랑하는 그대에게
딘타이펑 / 원조의 위엄
꾸공징화 / 맛으로 기억하는 보물의 여운
카이판 / 대만에서 맛보는 사천요리
동먼쟈오즈관 / 샤브샤브의 최고봉 동북식 샤브샤브
팀호완 / 맛은 호텔, 가격은 길거리
뎬수이루 / 샤오롱빠오의 신흥 강자
알수록 맛있는 정보 l 딘타이펑 VS 뎬수이루
지에싱강쓰인차 / 24시간 열려있는 홍콩의 아침
산허위엔 / 사랑스럽고 로맨틱한 식사
샤오리즈칭쩌우샤오차이 / 대만 가정식 반찬 뷔페
빠오빠오Bunsbao Bunsbao / 미래의 대만 대표음식
CHAPTER 2 현지인이 즐겨먹는 평범한 한 끼
스찌쩡쫑뉴러우미엔 / 대만 최강의 뉴러우미엔
린동팡뉴러우미엔 / 내 인생 최고의 뉴러우미엔
알수록 맛있는 정보 l 뉴러우미엔의 기구한 역사
마싼탕 / 깔끔하게 즐기는 대만 전통음식
라오파이황찌뚜언러우판 / 대만사람의 진짜 식사
후쉬짱루러우판 / 깔끔한 루러우판 집도 있다
알수록 맛있는 정보 l 대만식 가벼운 한 끼 식사 러우판
량찌찌아이찌러우판 / 대만까지 가서 먹어야 하는 닭고기밥
쩌우찌러우쩌우띠엔 / 60년 전통의 아침식사 집
바이예원저우따훤뚜언 / 학창시절 주걸륜을 사로잡은 집
쓰찌에또우장따왕 / 아침마다 생각나는 대만의 맛
푸항또우장 / 인생 또우장을 기다리며
펑청사오라위에차이 / 대만에서 맛보는 홍콩의 한 끼
타이티에삐엔땅/ 대만철도청에서 만든 도시락
샹이에삐엔땅 / 도시락의 정석
린허파 / 두고두고 생각나는 푸짐함
CHAPTER 3 훌훌 가볍게 먹는 작은 간식거리
아종미엔시엔 / 재미나는 식감의 조화
린총좌빙 / 손맛의 쫄깃함
티엔진총좌빙 / 아시아에서 가장 맛있는 인생역전
왕찌푸청러우쫑 / 약밥 같은 약밥 아닌 쫑즈
알수록 맛있는 정보 l 애통한 쫑즈의 전설
푸저우웬주후쟈오빙 / 세상 어디에도 없는 고기만두
CHAPTER 4 대만식 안주와 가볍게 한잔
상인웨이창 / 수산시장에서의 근사한 만찬
롱먼커지엔쟈오즈관 / 중국 객잔에서의 한잔
우밍을번랴오리띠엔 / 무심해서 마음 편한 무명식당
하오찌단짜이미엔 / 흔치 않은 대만식 선술집
알수록 맛있는 정보 l 비싸고 귀한 몸 숭어알, 우위즈
아차이더띠엔 / “여긴 다음에 또 오자”
알수록 맛있는 정보 l 대만의 근현대사를 담고있는 맛집
CHAPTER 5달콤하고 이색적인 디저트
리팅샹빙푸/ 아름다운 대만 전통과자점
츠츠칸 / 대만에만 있는 치즈케이크
우바오춘마이팡띠엔 / 대만 최고의 빵집
춘수이당 / 클래스가 다른 원조 버블티
85℃ / 달콤 씁쓸 짭짤, 소금커피
펑다카페 / 드립커피랑 호두쿠키랑
똥시엔탕 / 대만에도 몇 없는 똥꽈차 전문점
알수록 맛있는 정보 l 열을 내리는 작물 동과
카이먼차탕 / 우아하고 향긋한 시간
용푸삥치린 / 맑고 청량한 아이스크림
마오펑화성탕 / 시장에서 먹는 최고의 땅콩탕
8%ICE / 이런 아이스크림 또 없습니다
바이후즈 / 위스키로 아이스크림을?
쉐왕삥치린 / 세상 가장 독특한 아이스크림
사오또우화/ 또우화의 세련된 변화
시아수티엔핀夏樹?品 / 엄마가 만들어주는 아몬드 디저트
CHAPTER 6 대만맛집의 최종목적지 야시장
스린야시장 / 스다?꽁관야시장 / 닝샤야시장 / 딴수이 / 타이완대학
CHAPTER 7 여행의 끝은 편의점·마트 쇼핑
TAIWAN RESTAURANT-MENU GUIDE