가장 프랑스다운 여행을 꿈꾸는 여행자를 위한 와인 여행 가이드북. 와인 전문가가 엄선한 프랑스 9대 와인 산지의 와인 이야기와 와이너리 투어에 대한 알찬 정보를 담았다. 산지별 와인의 역사, 대표 와인, 떼루아, 포도 품종, 등급 체계 등 와인에 대한 풍부한 해설과 함께 여행자도 부담 없이 즐길 수 있는 와이너리 투어, 레스토랑, 호텔 등 맞춤한 여행 정보를 가득 담았다.
Contents
여는 글
프랑스 와인 여행 준비
여행자를 위한 와인 기초상식
프랑스 와인의 역사
프랑스 와인의 등급 체계
프랑스 와인과 ‘떼루아’
프랑스 와인을 빚는 포도 품종 ‘9’
프랑스의 와인 산지
추천 프랑스 와인 여행지
프랑스 와인가도와 드라이브 여행
프랑스 와인 축제
와이너리 투어 ABC
프랑스 와인과 치즈
1 샹파뉴 Champagne
프리뷰
샹파뉴 와인 이야기
랭스 추천! 샴페인 하우스
-포므리·뵈브 클리코 퐁사르댕·멈·랑송·샹파뉴 가르데·뤼나르·때땡저
랭스 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
프로방스 추천! 와이너리
-도멘 드 트레발롱·샤또 라 카노르그·샤또 비니에르·도멘 오뜨·샤또 미라발·샤또 프라도·샤또 데스클랑·도멘 탕피에·샤또 드 피바르농·도멘 달메란·도멘 드라 시타델르·도멘 드 마리·도멘 라 카발르·샤또 뒤 쇠이·샤또 발 조아니
아를 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
9 쥐라 Jura
프리뷰
쥐라 와인 이야기
쥐라 추천! 와이너리
-도멘 쿠르베·도멘 자크 퓌프네·도멘 필립 방델
아르부아 와인 여행 플러스
-여행지·레스토랑·호텔
Author
엄정선,배두환
와인과 여행, 그리고 영화를 사랑하는 소믈리에. 대학에서 영화 연출 전공 후 영화인의 꿈을 키우다 와인에 빠져 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 와인학 이학석사를 취득했다. 10년 넘게 소믈리에로 일하는 틈틈이 전 세계 와인 생산국 16개국 500여 곳의 와이너리 탐방 후 『프랑스 와인 여행』(꿈의지도, 2019)을 출간했다. 지금은 제주도에서 와인샵 겸 와인 콘텐츠 스튜디오 ‘슬기로운 와인생활’을 운영하며, 와인 입문자와 애호가를 위한 맞춤형 와인 컨설턴트로 일한다.
와인과 여행, 그리고 영화를 사랑하는 소믈리에. 대학에서 영화 연출 전공 후 영화인의 꿈을 키우다 와인에 빠져 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 와인학 이학석사를 취득했다. 10년 넘게 소믈리에로 일하는 틈틈이 전 세계 와인 생산국 16개국 500여 곳의 와이너리 탐방 후 『프랑스 와인 여행』(꿈의지도, 2019)을 출간했다. 지금은 제주도에서 와인샵 겸 와인 콘텐츠 스튜디오 ‘슬기로운 와인생활’을 운영하며, 와인 입문자와 애호가를 위한 맞춤형 와인 컨설턴트로 일한다.