내 몸을 살리는 안티에이징

내 몸의 건강을 위해
많이 섭취하는 것보다 제대로 먹어야 한다

안티에이징은 오염된 환경과 해로운 생활습관을 고수해왔던 현대인들에게 몸속부터 질병을 예방하고 면역력을 높여 좀 더 건강하고 활기 있는 삶을 살게 할 수 있는 21세기의 뜨거운 트렌드이자 건강의 키워드라 할 수 있다. 이 책은 지금까지 편협한 의미로만 알고 있던 안티에이징의 의미를 영양학적 측면으로 재발견하고, 어떤 요소가 안티에이징과 밀접한 연관이 있으며 영양 측면에서 무엇을 개선해야 노화를 방지하고 젊게 삶을 살 수 있는지에 대해 정확하고 핵심적인 정보만을 추려 아우른 건강 가이드이다. 이 책을 통해 안티에이징의 진짜 의미가 무엇인지에 대해 새로운 시각으로 바라볼 수 있을 것이고, 자신의 삶 속에서 노화를 앞당기던 잘못된 식습관과 건강관리에 대한 매우 실용적인 정보와 함께 안티에이징의 진정한 해법을 만날 수 있다.

머리말
자연의 생명력이 질병을 예방 한다

1장 칼로리 영양학은 잊어라
1) 칼로리 조절만 하면 된다는 생각은 착각
2) 전 세대에 걸친 영양 붕괴 현상
3) 과잉이 아니라 불균형이 노화를 앞당긴다
4) 음식을 바꾸면 남은 삶이 달라진다

2장 내 몸의 질병과 노화를 앞당기는 주범은?
1) 건강의 비결은 항산화작용에 있다
2) 노화의 주범, 활성산소에서 찾다
3) 노화를 앞당기는 대표적인 요인들

3장 내 몸을 살리는 안티에이징 건강법
1) 달라지고 있는 노화와 질병의 개념
2) 영양, 항산화, 안티에이징의 도미노효과
3) 항노화 안티에이징 영양분은 무엇?

4장 안티에이징을 돕는 건강한 영양소
1) 노니
2) 고지베리(구기자)
3) 아사이베리
4) 망고스틴

5장 안티에이징 무엇이든 물어보세요
Q. 노화를 앞당기는 활성산소를 줄이기 위해서는 어떻게 해야 하나요?
Q. 항산화성분이 있는 비타민과 미네랄을 섭취할 때 주의할 점이 있나요?
Q. 유산균 섭취도 안티에이징에 도움이 되나요?
Q. 노화를 늦추려면 꼭 알아야 할 것은 무엇인가요?
Q. 항산화 제품을 오래 섭취하려고 하는데 부작용은 없을까요?
Q. 안티에이징 관련 건강식품 섭취 시 주의사항은 무엇인가요?

맺음말
건강과 장수의 비결은 안티에이징에 있다

송봉준

현대 의료기술의 발달로 백세 시대가 눈앞에 다가왔지만 질병을 앓는 몸으로 고령에도 고통 받는 사람이 그만큼 많아진 현실을 접하면서, 무조건 약을 먹기보다는 영양소를 올바르게 섭취하는 것이 건강으로 가는 지름길이라고 믿는다. ‘잘 챙겨먹는 밥이 진짜 보약이다’라는 말을 믿으며, 쉽게 구해 먹을 수 있는 식품 발굴과 영양성분 연구에 전력을 다하고 있다. 현재 원광대학교 식품생명공학과 교수이다.

경기대에서 이학석사와 원광대학교 약학대학에서 한약학을 전공했다. 임용 전 현대인들의 건강증진을 위해 종근당건강연구소장, (주)동일연구소장, 원광제약(주)생약발효연구소장을 역임했으며, 저서로는 『건강기능식품학』(2019년 발행), 『내 몸을 살리는 안티에이징』, 『내 몸을 살리는 게르마늄』 외 다수의 저서가 있다.

Publication Date	2018/06/15
ISBN	9791158490706
Categories	건강 취미 > 건강에세이/건강기타