『모르고 먹고 알고 버리는 물』은 물을 취수하여 어떻게 처리하는지를 소개하여 물에 대한 궁금증을 풀어주는 책이다. 이를 통 해 독자 스스로 어떤 물을 먹어야 하는지를 결정할 수 있을 것이다. 현재 전 세계 인구는 약 70억 명인데, 2050년이 되면 90~100억 명이 된다고 한다. 따라서 그때는 이 인구가 제한된 수자원을 나누어 먹어야 한다. 또한 에너지의 지나친 사용으로 지구 온난화가 진행되고 있어 우리의 생활 방식을 바꾸어야 하지 않을까 하는 생각도 든다. 이러한 미래를 위한 준비에 필요한 내용을 이 책에 정리했다.
Contents
1. 책을 펴내면서
책을 쓰는 동기
세계와 우리나라의 물 현황/홍수와 가뭄, 국가 간 물 분쟁
물, 농업, 에너지
MDG와 SDG
기아와 비만
2. 모르고 먹는 물
물 문제: 수량, 수압, 수질의 문제
물과 적정기술
수돗물의 신뢰성
우리 물의 본질은 변하고 있는가
우리에게 필요한 물의 양
우리에게 필요한 수질
Bottled water
수돗물
소독과 AOP(advanced oxidation process: 고도산화처리 방법)
가정용 정수기
물속의 석회질 또는 염분 농도
3. 알고 버리는 물/분뇨와 쓰레기
저수지의 생태(수원이며 하수처리장)
분뇨 문제
분뇨의 이용/퇴비 변소(compost toilet)
정화조 - Soaking pit과의 다른 점
쓰레기 문제