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밀원식물의 한살이 생태도감

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9791156370772

 

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Publication Date 2018/01/10
Pages/Weight/Size 172*225*30mm
ISBN 9791156370772
Categories 자연과학
Description
꿀벌이 좋아하는 대표적인 밀원식물 216종을 담은 식물 생태도감!
화분(꽃가루)과 부위별 사진 1500여 컷 수록, 한방 효능과 유사종 소개


이 책은 꿀벌이 좋아하여 찾는 대표적인 밀원식물 216종의 생태적 특성과 다양한 모습의 생생한 사진들을 함께 실은 밀원식물 도감이다. 우리나라에 자생하는 식물은 남북한을 합쳐 약 4000여 종이며, 그중 꿀벌이 찾는 밀원식물은 200종도 되지 않는 것으로 알려져 있다. 이 책에는 우리나라 밀원식물 자생종에 귀화종과 외래종을 추가한 총 216종의 밀원식물을 수록·소개하였다. 우리나라의 대표적인 밀원식물에는 아까시나무가 있으며, 우리나라 전체 꿀 생산량의 약 70%를 차지한다고 한다. 이 밖에도 단일 꿀을 얻을 수 있는 밀원식물로 밤나무, 유채, 싸리, 메밀 등이 있다.
그런데 인류가 밀원식물로부터 얻는 것은 꿀뿐만이 아니다. 꿀벌의 꽃가루받이 즉 수분의 결과물인 열매를 얻을 수 있다는 아주 중요한 사실이다. 이 열매란 갖가지 형태로 우리 앞에 모습을 드러낸다. 형형색색의 맛좋은 과일이나 몸에 좋은 견과류로서 본연의 모습으로 나타나기도 하고, 또 우리가 날마다 즐겨 마시는 커피로서 전혀 다른 모습으로 나타나기도 한다. 그리고 빼놓을 수 없는 특별한 열매 쌀! 우리나라에서는 주식으로 이용하는 쌀알이 열리는 벼도 밀원식물이라는 사실이 새삼스럽기만 하다.

이처럼 밀원식물은 인류의 식량 자원이자 보고이며, 여기에 꿀벌의 활약인 꽃가루받이가 없다면 결과물도 얻을 수 없다. 무수한 날갯짓으로 수많은 꽃을 찾아다니는 꿀벌에게 좀 더 많은 일터를 제공하는 것은 곧 인류의 삶과도 직결되는 것인 만큼, 우리는 더 많은 밀원식물을 심고 가꾸기 위해 노력해야 할 것이다.
이 책의 구성을 살펴보면, 각각의 밀원식물의 기본정보와 생태적 특성을 소개하였고, 밀원식물이지만 약초로도 사용 가능한 것은 한방 효능까지 간략하게 설명해 놓았다. 또한 유사종 수록도 빼놓지 않았다. 특히 밀원식물 도감이니만큼 전자현미경으로 관찰한 화분(꽃가루) 사진을 게재하여 활용도를 높였고, 식물의 전체 모습과 생동감 넘치는 부위별·생태별 사진 1500여 컷을 실어 도감으로서 손색이 없도록 구성하고자 하였다.

이 책은 밀원식물의 의미와 가치를 다시 한 번 되새겨볼 수 있는 기회를 마련하고자 출간하게 것이므로, 관심 있는 모든 분들과 관련 분야에 종사하는 모든 분들이 늘 곁에 두고 활용할 수 있는 책 또는 도움을 드릴 수 있는 책이기를 희망한다.
Contents
머리말
이 책의 구성

가죽나무 / 가지 / 감나무 / 감자 / 개나리 / 개망초 / 개양귀비 / 갯기름나물 / 거지덩굴 / 겨자 / 고광나무 / 고수 / 고추 / 공조팝나무 / 구절초 / 국화 / 귀룽나무 / 귤나무 / 금계국 / 금관화 / 금불초 / 기린초 / 기생초 / 꼬리조팝나무 / 꼬리풀 / 꽃범의꼬리 / 꽃잔디 / 꽃창포 / 꽃향유 / 꿀풀 / 끈끈이대나물 / 나팔꽃 / 남천 / 낮달맞이꽃 / 냉이 / 노랑꽃창포 / 노랑어리연꽃 / 노랑코스모스 / 노루오줌 / 노박덩굴 / 능소화 / 다래 / 단풍나무 / 달리아 / 달맞이꽃 / 당아욱 / 대추나무 / 도라지 / 돌나물 / 돌단풍 / 동백나무 / 동부 / 두메부추 / 들깨 / 등 / 딸기 / 땅비싸리 / 땅콩 / 때죽나무 / 리아트리스 / 마가목 / 말채나무 / 매발톱 / 매실나무 / 맥문동 / 맨드라미 / 메꽃 / 메밀 / 명자나무 / 모감주나무 / 모과나무 / 목화 / 무 / 무궁화 / 미모사 / 민들레 / 바늘꽃 / 박태기나무 / 박하 / 밤나무 / 배나무 / 배롱나무 / 배암차즈기 / 배초향 / 백일홍 / 백작약 / 버드나무 / 벌개미취 / 벌노랑이 / 범부채 / 벚나무 / 벼 / 병꽃나무 / 보리수나무 / 복분자 / 복숭아나무 / 봉선화 / 부용 / 부처꽃 / 부추 / 분꽃 / 불두화 / 붉은인동 / 붓꽃 / 비비추 / 비수리 / 사과나무 / 사상자 / 사철나무 / 산딸나무 / 산사나무 / 산수국 / 산수유 / 살구나무 / 샐비어 / 생강나무 / 석류나무 / 설악초 / 섬기린초 / 섬초롱꽃 / 솔체꽃 / 송엽국 / 쇠비름 / 수레국화 / 수련 / 수박 / 수선화 / 수수꽃다리 / 수염패랭이꽃 / 술패랭이꽃 / 쉬나무 / 쉬땅나무 / 신갈나무 / 신나무 / 싸리 / 쑥갓 / 쑥부쟁이 / 아까시나무 / 애기똥풀 / 앵도나무 / 약모밀 / 엉겅퀴 / 에키네시아 / 여우팥 / 연꽃 / 영산홍 / 오리나무 / 오이 / 옥수수 / 옥잠화 / 왜당귀 / 원추리 / 원추천인국 / 유채 / 윤판나물 / 인동덩굴 / 잇꽃 / 자귀나무 / 자두나무 / 자운영 / 작약 / 장구채 / 장미 / 전동싸리 / 접시꽃 / 조팝나무 / 족제비싸리 / 좀목형 / 종이꽃 / 쥐깨풀 / 쥐똥나무 / 진달래 / 짚신나물 / 똑 / 찔레꽃 / 차나무 / 차이브 / 참깨 / 참싸리 / 참조팝나무 / 채송화 / 천수국 / 천일홍 / 철쭉 / 초롱꽃 / 층꽃나무 / 칠엽수 / 칡 / 캘리포니아양귀비 / 케일 / 코스모스 / 콜레우스 / 크림슨클로버 / 큰꿩의비름 / 탱자나무 / 토끼풀 / 토마토 / 톱풀 / 파 / 패랭이꽃 / 포도나무 / 풀명자 / 풍접초 / 피나무 / 하늘매발톱 / 한련화 / 할미꽃 / 해당화 / 해바라기 / 헤어리베치 / 호박 / 화초가지 / 황벽나무 / 회양목 / 회화나무 / 히어리

부록_ 식물의 구조
부록_ 꿀벌에 관한 유익한 정보

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참고문헌

Author
홍인표,이미경,이민웅
동국대학교 농생물학과 졸업, 서울대학교 보건대학원 보건학 석사학위 취득, 동국대학교 대학원 응용생물학과 이학 박사학위 취득, 중국의학과학원 방문 학자, 미국 코넬대학교 방문 학자, 現 농촌진흥청 국립농업과학원, 농업연구사(양봉산물연구)

동국대학교 농생물학과 졸업, 서울대학교 보건대학원 보건학 석사학위 취득, 동국대학교 대학원 응용생물학과 이학 박사학위 취득, 중국의학과학원 방문 학자, 미국 코넬대학교 방문 학자, 現 농촌진흥청 국립농업과학원, 농업연구사(양봉산물연구)