약초 재배의 전반적인 이론과 기술을 다루었는데, 농사경험이 부족한 분들도 손쉽게 농사일을 설계하고 경영할 수 있는 길잡이가 되도록 하였으며, 재배환경의 기상과 토양, 유전적 요인으로서의 종자나 품종, 식물의 생태를 고려하여 알기 쉽게 정리하였다.
작물별로 서두에 가장 중요한 핵심 내용들을 요약하여 품목별 특성을 파악하는 데 도움을 주었으며, 재배기술 측면에서는 농가현장의 현실을 반영하여 식물의 생김새와 특징, 재배법, 병충해 예방법과 방제, 채취와 가공 등에 관하여 실었으며, 동양의학적 관점에서의 약효와 성분은 물론 이용측면까지 다양한 내용을 짜임새 있게 다루었고, 관련 품목의 특허자료들도 함께 실어 재배 지침서로서 뿐만 아니라 일반인들을 위한 교양서로도 활용성을 높이도록 노력하였다. 또한 지금까지 시험연구기관에서 검정을 마쳐 약초 재배에 등록 고시된 작물보호제들을 일목요연하게 정리하여 확인할 수 있도록 하였다.
Contents
■ 들어가는 글
Part 1 약용식물 재배 총론
제1장 | 약용식물 재배의 개념
· 약용식물 재배의 이론
· 약용식물 재배학
· 약용식물의 정의
· 약용식물의 중요성
제2장 | 약용식물 및 생약의 역사
· 약용식물과 생약
· 약용식물의 역사
· 우리나라의 약용식물
제3장 | 약용식물의 재배 환경
· 광합성(光合成)
· 광(光)의 작용
· 온도(溫度)
· 수분(水分)
· 대기 중의 이산화탄소와 산소
· 기후 조건