심는 대로 잘 자라는 텃밭
초보 도시농부도 병 없고 벌레 없이 키울 수 있다
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9791155321768
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| Publication Date | 2015/07/20 |
| Pages/Weight/Size | 152*224*17mm |
| ISBN | 9791155321768 |
| Categories | 가정 살림 > 집/살림 |
Description
병충해만 없어도 작물은 잘 자란다!
소중한 텃밭 지키고 싶은 도시농부를 위한 심는 대로 잘 자라는 텃밭 만들기
최근 전 세계적으로 오가닉(organic) 열풍이 불고 있다. 화학비료를 전혀 사용하지 않은 유기농 먹거리에 관심이 높아지고 있는 것이다. 특히, 껍질이 없는 딸기를 비롯해 표피가 약한 과일과 채소들은 농약을 완전히 씻어내기 어려워, 먹을 때마다 사람들의 불안감을 자극한다. 상황이 이러니 직접 텃밭을 가꾸며 여가도 즐기고 깨끗한 먹거리까지 얻자는 생각에 주말농장을 시작하는 도시농부가 폭발적으로 늘고 있다.
하지만 많은 도시농부가 1년도 채 되지 않아 도시농부로서의 삶을 접는다. 이유는, 힘들게 기른 작물을 병충해로 잃는 경우가 너무 많기 때문이다. 화학비료와 농약을 사용하면 해결할 수 있지만, 그럼 유기농 작물이 아니기에 시중에서 파는 것과 다를 바 없다. 결국, 유기농 먹거리를 사서 먹자니 비싸고, 길러서 먹자니 병충해 때문에 힘들고, 화학농약과 비료를 쓰자니 유기농 먹거리를 포기해야 하는 딜레마에 빠지는 것이다. 최근 베테랑 도시농부들을 중심으로 이런 상황에 대한 해결책으로 떠오르고 있는 것이 바로 집에서 만든 천연 농약과 비료다. 건강에 해롭지 않은 비료와 농약을 직접 만들어 사용함으로써 깨끗한 먹거리를 직접 길러서 먹는 도시농부로서의 만족스러운 삶을 이어가기를 원한다면, 이러한 도시농부들의 노하우에 귀를 기울일 때다.
소중한 텃밭 지키고 싶은 도시농부를 위한 심는 대로 잘 자라는 텃밭 만들기
최근 전 세계적으로 오가닉(organic) 열풍이 불고 있다. 화학비료를 전혀 사용하지 않은 유기농 먹거리에 관심이 높아지고 있는 것이다. 특히, 껍질이 없는 딸기를 비롯해 표피가 약한 과일과 채소들은 농약을 완전히 씻어내기 어려워, 먹을 때마다 사람들의 불안감을 자극한다. 상황이 이러니 직접 텃밭을 가꾸며 여가도 즐기고 깨끗한 먹거리까지 얻자는 생각에 주말농장을 시작하는 도시농부가 폭발적으로 늘고 있다.
하지만 많은 도시농부가 1년도 채 되지 않아 도시농부로서의 삶을 접는다. 이유는, 힘들게 기른 작물을 병충해로 잃는 경우가 너무 많기 때문이다. 화학비료와 농약을 사용하면 해결할 수 있지만, 그럼 유기농 작물이 아니기에 시중에서 파는 것과 다를 바 없다. 결국, 유기농 먹거리를 사서 먹자니 비싸고, 길러서 먹자니 병충해 때문에 힘들고, 화학농약과 비료를 쓰자니 유기농 먹거리를 포기해야 하는 딜레마에 빠지는 것이다. 최근 베테랑 도시농부들을 중심으로 이런 상황에 대한 해결책으로 떠오르고 있는 것이 바로 집에서 만든 천연 농약과 비료다. 건강에 해롭지 않은 비료와 농약을 직접 만들어 사용함으로써 깨끗한 먹거리를 직접 길러서 먹는 도시농부로서의 만족스러운 삶을 이어가기를 원한다면, 이러한 도시농부들의 노하우에 귀를 기울일 때다.
Contents
머리말 내 아이들에게 당당히 물려줄 텃밭 먹거리 유산
1장 텃밭 한번 해보지 않을래요?
01 도시농부 100만 명 시대
02 다른 나라 도시농부들은 어떨까?
03 실수 좀 하면 어때?
04 직접 길러 먹는 즐거움
베테랑 도시농부의 특별 팁 01 텃밭은 사진과 기록으로 남겨야 제맛!
2장 텃밭이 내게 준 선물들
01 아토피 앓던 내 아들 피부미남으로!
02 굿바이, 저질 체력
03 딸과의 텃밭 데이트
04 심고 가꾸고 먹고 놀자
3장 도시농부 되기
01 땅파기만 두 달
02 상추 씨 한 봉지가 준 교훈
베테랑 도시농부의 특별 팁 02 도시농부라면 소량 다품종으로!
03 텃밭 터 구하기 1 : 개인이 운영하는 텃밭
04 텃밭 터 구하기 2 : 시에서 운영하는 주말농장
베테랑 도시농부의 특별 팁 03 정보가 필요할 때 찾아가보세요!
05 텃밭 강사로서의 새로운 삶이 시작되다
4장 도시농부 자급자족 노하우 1 노지 텃밭
01 노지텃밭, 이것만은 알고 시작하자!
02 언제 심어야 잘 자랄까?
03 대충 심으면 대충 자란다
04 장마, 피할 수 없다면 즐겨라
베테랑 도시농부의 특별 팁 04 텃밭 작물 갈무리하기
5장 도시농부 자급자족 노하우 2 베란다텃밭
01 베란다텃밭, 이것만은 알고 시작하자!
02 베란다텃밭, 언제 시작하면 좋을까?
03 베란다텃밭에서 잘 자라는 작물들
베테랑 도시농부의 특별 팁 05 저면관수 화분으로 다양하게 길러 먹자
04 하루 30분 투자로 한 평 도시농부 되기
베테랑 도시농부의 특별 팁 06 사시사철 새싹채소 키우기
6장 병충해 없이 심는 대로 잘 자라는 텃밭 노하우
01 내 텃밭 괴롭히는 병충해들
02 노지텃밭의 최대 적, 해충 이겨내기!
03 베란다텃밭 병충해, 알고 대처하자
베테랑 도시농부의 특별 팁 07 내 텃밭 살리는 천연액비 만들기
맺음말: 우리 가족을 위한 먹거리 시장, 텃밭
특별부록: 텃밭 최대의 적 10대 병충해 예방법
부록1 텃밭 해충의 챔피언 진딧물 제압하기
부록2 내 텃밭 괴롭히는 10대 병과 예방법
부록3 내 텃밭 괴롭히는 10대 해충과 예방
1장 텃밭 한번 해보지 않을래요?
01 도시농부 100만 명 시대
02 다른 나라 도시농부들은 어떨까?
03 실수 좀 하면 어때?
04 직접 길러 먹는 즐거움
베테랑 도시농부의 특별 팁 01 텃밭은 사진과 기록으로 남겨야 제맛!
2장 텃밭이 내게 준 선물들
01 아토피 앓던 내 아들 피부미남으로!
02 굿바이, 저질 체력
03 딸과의 텃밭 데이트
04 심고 가꾸고 먹고 놀자
3장 도시농부 되기
01 땅파기만 두 달
02 상추 씨 한 봉지가 준 교훈
베테랑 도시농부의 특별 팁 02 도시농부라면 소량 다품종으로!
03 텃밭 터 구하기 1 : 개인이 운영하는 텃밭
04 텃밭 터 구하기 2 : 시에서 운영하는 주말농장
베테랑 도시농부의 특별 팁 03 정보가 필요할 때 찾아가보세요!
05 텃밭 강사로서의 새로운 삶이 시작되다
4장 도시농부 자급자족 노하우 1 노지 텃밭
01 노지텃밭, 이것만은 알고 시작하자!
02 언제 심어야 잘 자랄까?
03 대충 심으면 대충 자란다
04 장마, 피할 수 없다면 즐겨라
베테랑 도시농부의 특별 팁 04 텃밭 작물 갈무리하기
5장 도시농부 자급자족 노하우 2 베란다텃밭
01 베란다텃밭, 이것만은 알고 시작하자!
02 베란다텃밭, 언제 시작하면 좋을까?
03 베란다텃밭에서 잘 자라는 작물들
베테랑 도시농부의 특별 팁 05 저면관수 화분으로 다양하게 길러 먹자
04 하루 30분 투자로 한 평 도시농부 되기
베테랑 도시농부의 특별 팁 06 사시사철 새싹채소 키우기
6장 병충해 없이 심는 대로 잘 자라는 텃밭 노하우
01 내 텃밭 괴롭히는 병충해들
02 노지텃밭의 최대 적, 해충 이겨내기!
03 베란다텃밭 병충해, 알고 대처하자
베테랑 도시농부의 특별 팁 07 내 텃밭 살리는 천연액비 만들기
맺음말: 우리 가족을 위한 먹거리 시장, 텃밭
특별부록: 텃밭 최대의 적 10대 병충해 예방법
부록1 텃밭 해충의 챔피언 진딧물 제압하기
부록2 내 텃밭 괴롭히는 10대 병과 예방법
부록3 내 텃밭 괴롭히는 10대 해충과 예방