미국에서 화제를 불러일으킨 유명 유튜버 의사의 도전장
잘못된 의학적 조언과 건강상식이 당신의 건강을 망가뜨린다!
우리가 그동안 건강상식이라 믿어 왔던 것들이 가짜였다면? 심지어 의사들이 그동안 환자에게 알려주던 각종 식이요법이나 약에 관한 조언들이 근거 없는 거짓말이라면? 수만 명을 진료해 온 미국의 베테랑 의사이며 유명 유튜버인 베리 박사는 그동안 의학계가 맹신해 온 오류투성이인 원칙과 명백한 거짓말을 파헤치고 진실을 규명하는 일에 최선을 다하고 있다. 믿고 따랐던 의사들이 과학적 근거와 논리가 결여된 거짓 정보를 바탕으로 약을 처방하고 조언을 해왔다는 사실을, 의사가 무심코 거짓말을 전파하고 있다는 사실을 상상이나 할 수 있는가? 그러나 거대 제약사나 다국적 식품회사, 그리고 강력한 권위를 가진 정부기관의 일방적 홍보 상품이나 연구 결과에 좌우되고 현혹될 수 있는 결정권자가 의사라는 사실을 베리 박사는 지적하고 있다.
의과학은 나날이 발전하고 새로운 연구 결과가 계속해서 나와 우리가 상식으로 알고 있던 것들이 뒤집히는 상황에서, 업데이트되는 최신 의학을 따라가지 못하는 의사들은 거짓으로 밝혀진 가짜 의학상식들을 여전히 전파하고 있다. 베리 박사는 입증되지 않은 거짓말이 확고한 ‘사실’로 받아들여진 지금의 현실을 우려하며, 수많은 논문과 통계 자료를 근거로 정확하게 검증된 의학적 ‘팩트’를 조언한다. 현대식 식습관으로 생긴 비만과 각종 만성질환을 개선하고 치료하는 일에 열심인 베리 박사는 이 책을 통해 그를 비롯한 의사들이 검증 없이 퍼뜨린 거짓 의학 정보를 찾아내 바로잡고 건강한 삶을 위해 최신 의학으로 검증된 유용한 정보를 제공한다.
Contents
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프롤로그
1장 의사는 신이 아니다
2장 최신 의학에 무슨 일이 벌어지고 있는가?
3장 지방을 먹으며 날씬해지기
4장 튼튼한 뼈를 원한다면 우유를 끊으라
5장 콜레스테롤은 과연 몸에 나쁠까?
6장 밀이 건강한 먹거리라는 위험한 맹신
7장 푸드 피라미드에 관한 거짓말
8장 운동은 몸에 좋지만, 체중 감량은 기대하지 말라
9장 견과류 때문이 아니야
10장 테스토스테론 대체 요법은 전립선암을 일으킬까?
11장 에스트로겐 대체 요법만으로 충분하지 않다
12장 바이러스에 항생제를 써야 할까?
13장 정말 저염식이 건강에 좋은가?
14장 칼로리가 같다고 다 똑같은 것은 아니다
15장 칼슘 섭취량이 많으면 신장결석이 생길까?
16장 갑상선자극호르몬 수치만 정상이면 안심이다?
17장 구루병이 아니어도 비타민D를 보충하라
18장 모유만 먹이면 영양이 부족하다고?
19장 태양 때문에 피부암이 생긴다?
20장 장 건강을 위해 식이섬유를 충분히 섭취하라?
21장 적색육은 발암 식품이다?
22장 뇌 활동을 위해서는 탄수화물을 충분히 먹어야 한다?
23장 고기를 불에 구워 먹으면 암에 걸린다?
24장 가공육은 발암 식품이다?
25장 건강에 관한 각종 유언비어들
26장 그렇다면 무엇을 어떻게 해야 할까?
에필로그
Author
켄 베리,한소영
의학박사, 가정의학전문의. 수백만 뷰를 기록한 유명 의사 유튜버. 테네시주립대학교에서 의학박사 학위를 받았으며, 미국가정의학회(AAFP) 소속 전문의다. 최근 미국에서 가장 핫한 의사로 주목받고 있는 그는 유튜브를 통해 그동안 의학계가 맹신해 온 오류투성이의 원칙과 명백한 거짓말을 파헤치고 진실을 규명하는 일에 앞장서고 있다. 의학 기술이 급격히 발전함에 따라 기존 상식을 뒤집는 새로운 연구 결과가 계속 발표되는 상황에서 의사라는 직업에 안주해 더 이상 공부하지 않는 의사들은 여전히 가짜 건강상식을 퍼뜨리고 있다고 맹렬히 비난한다. 의사들이 그동안 환자에게 조언하던 각종 식이요법이나 약에 관한 조언 중에 과학적 근거가 결여된 충격적인 가짜 정보가 포함되었다는 사실과 그것이 왜 잘못되었는지에 대해 수많은 최신 논문과 연구 사례를 근거로 설명한다. 또한 그는 거대 제약사와 다국적 식품회사의 뒤얽힌 이해관계 때문에 왜곡되고 가려진 의학적 진실을 밝혀내고, 환자에게 정확한 의학적 ‘팩트’를 조언한다. 지금의 의학계는 정의보다 정치가 우선하고, 의사들은 거대 제약회사의 일방적인 연구 결과나 광고를 검증 없이 받아들이고 전파하는 의학의 암흑기라고 그는 주장한다.
미국 의학계를 시끄럽게 만든 그의 최신 의학 정보 콘텐츠는 유튜브에서 큰 호응을 얻으며 화제가 되었고, 의사의 말을 의심하지 않고 가짜 의학 정보를 맹신하는 사람들에게는 큰 각성의 기회가 되었다. 미국 테네시주에서 10년 넘게 2만 명 이상의 환자를 진료해 온 베테랑 의사인 그는 질병의 예방과 맞춤 치료의 방식을 지향하고 있다.
의학박사, 가정의학전문의. 수백만 뷰를 기록한 유명 의사 유튜버. 테네시주립대학교에서 의학박사 학위를 받았으며, 미국가정의학회(AAFP) 소속 전문의다. 최근 미국에서 가장 핫한 의사로 주목받고 있는 그는 유튜브를 통해 그동안 의학계가 맹신해 온 오류투성이의 원칙과 명백한 거짓말을 파헤치고 진실을 규명하는 일에 앞장서고 있다. 의학 기술이 급격히 발전함에 따라 기존 상식을 뒤집는 새로운 연구 결과가 계속 발표되는 상황에서 의사라는 직업에 안주해 더 이상 공부하지 않는 의사들은 여전히 가짜 건강상식을 퍼뜨리고 있다고 맹렬히 비난한다. 의사들이 그동안 환자에게 조언하던 각종 식이요법이나 약에 관한 조언 중에 과학적 근거가 결여된 충격적인 가짜 정보가 포함되었다는 사실과 그것이 왜 잘못되었는지에 대해 수많은 최신 논문과 연구 사례를 근거로 설명한다. 또한 그는 거대 제약사와 다국적 식품회사의 뒤얽힌 이해관계 때문에 왜곡되고 가려진 의학적 진실을 밝혀내고, 환자에게 정확한 의학적 ‘팩트’를 조언한다. 지금의 의학계는 정의보다 정치가 우선하고, 의사들은 거대 제약회사의 일방적인 연구 결과나 광고를 검증 없이 받아들이고 전파하는 의학의 암흑기라고 그는 주장한다.
미국 의학계를 시끄럽게 만든 그의 최신 의학 정보 콘텐츠는 유튜브에서 큰 호응을 얻으며 화제가 되었고, 의사의 말을 의심하지 않고 가짜 의학 정보를 맹신하는 사람들에게는 큰 각성의 기회가 되었다. 미국 테네시주에서 10년 넘게 2만 명 이상의 환자를 진료해 온 베테랑 의사인 그는 질병의 예방과 맞춤 치료의 방식을 지향하고 있다.