우리는 해독 식사를 해야 한다. 외식이 많은 현대인들이 매번 해독 식사를 할 수는 없다. 하지만 하루에 한 끼 정도는 해독 식사를 하도록 노력해야 한다. 해독 식사라고 해서 미리 겁먹고 난 못해 하고 포기할 필요는 없다. 특별한 것이 아니라 조금만 신경 쓰면 충분히 할 수 있는 것들이고 하다보면 의외로 간단하다. 간장, 된장, 고추장 등 효소가 함유된 양념으로 만든 찌개나 국, 쌀밥보다는 현미 위주의 잡곡밥을 먹고, 고구마, 감자, 옥수수, 밤 중에서 1~2가지를 먹고, 제철 과일을 챙겨 먹는 것이다. 반찬으로는 열을 가하지 않고 생으로 먹을 수 있는 오이, 당근, 고추, 파프리카, 양상추, 상추, 깻잎, 마늘, 양파 등을 먹으면 훌륭한 해독식이 된다. 식이섬유가 많은 미역, 다시마로 만든 쌈밥도 좋다.
이 책은 총 5부로 구성되어 있다. 1부와 2부는 서론 격으로 효소와 신진대사의 원리를 이해하고, 이것을 방해하는 독소 축적 과정을 설명한다. 흔히 성인병으로 불리는 만성 대사증후군 질환(비만, 당뇨, 고혈압 등)이 어떻게 생기는 지를 이해하고, 이것을 건강한 상태로 되돌리는 해독 원리를 제시한다. 3부에서부터 본격적으로 청혈 해독의 원리를 각 질병에 적용하여 설명한다. 비만, 당뇨, 고혈압, 갑상선, 알레르기, 갱년기 장애, 골다공증, 허리 통증 등 각각의 질병에 대한 해독 방법을 제시한다. 제4부에서는 건강한 상태에서 필요한 해독 방법을 제시한다. 호흡과 땀, 대소변으로 독소를 배출하고, 장과 간을 해독하는 방법을 세세히 일러 준다. 마지막 5부에서는 보다 전문적인 해독 방법과 일상에서 늘 지켜야 할 해독 식사법과 원칙을 총 정리하며 결론을 제시하고 있다.
Contents
추천사
| 들어가며 | 건강, 해독이 답이다!
| 제1부 | 효소를 알면 건강이 보인다
1. 효소란 무엇인가? |
2. 효소의 종류 |
3. 효소를 알면 건강이 보인다 |
4. 반건강(半健康) 상태 |
5. 효소를 효과적으로 섭취하는 방법 |
6. 효소와 음식 |
| 제2부 | 모든 질병의 원인은 독소
1. 독소란? |
2. 독소의 유입 경로 |
1) 음식 |
(1) 과식
(2) 간식, 야식
(3) 밀가루 음식
(4) 튀김
(5) 가공식품
(6) 육류, 유제품
2) 스트레스(울화독) |
3) 과로, 운동 부족 |
3. 독소 축적의 심각성과 증상 |
4. 혈액의 오염과 증상 |
| 제3부 | 청혈 해독과 질병 치유
1. 청혈 해독이란? |
2. 피 해독에 좋은 음식 |
3. 질환 별 청혈 해독 요법의 효과 |
1) 비만 |
(1) 비만의 심각성 |
(2) 비만이 발생하는 원인 |
(3) 한의학에서 보는 비만의 원인 |
(4) 비만으로 인한 질병 |
(5) 비만의 한방 치료 |
(6) 해독 다이어트 |
2) 당뇨 |
3) 고혈압 |
4) 갑상선 |
5) 알레르기 (아토피, 천식, 알레르기 비염) |
6) 갱년기 장애 |
7) 골다공증 |
8) 허리 통증 |
(1) 허리 통증의 단계 |
(2) 허리 통증을 완화시키는 운동 |
(3) 허리 통증에 좋은 약초 |
| 제4부 | 건강, 해독으로 지킨다
1. 해독부터 시작하라 |
2. 해독 방법 |
1) 호흡으로 해독 |
2) 땀으로 해독 |
3) 소변으로 해독 |
4) 대변으로 해독 |
3. 장 해독 |
1) 장은 우리 몸의 수문장 |
2) 원활한 배변은 신체 건강의 초석 |
3) 장 해독법 |
4) 장 건강에 좋은 음식 |
5) 장 건강을 돕는 방법 |
4. 간 해독 |
1) 인체 최대의 해독 공장 간 |
2) 간 건강에 좋은 음식 |
3) 간 건강을 돕는 방법 |
| 제5부 | 내 몸에 맞는 해독
1. 한약 해독 |
1) 독으로 생기는 증상 |
2) 해독을 통한 치료법 |
3) 기적 같은 해독 치료 |
2. 해독 식사 |
1) 해독 식사법 |
2) 소식, 단식의 효과 |
3) 소식과 PRX-1 효소 |
4) 평생에 3번 식생활 패턴을 바꿔라 |
3. 해독에 좋은 음식 |
4. 해독 십계명 |