작업생리학은 작업자가 근력을 이용한 작업을 수행할 때 받는 다양한 형태의 스트레스와 인체의 생리학적 기능에 대한 연구를 하는 학문이다. 따라서 작업자들이 과도한 피로 없이 작업을 수행할 수 있도록 작업량 및 작업환경, 휴식시간 등이 작업자에게 미치는 영향을 작업자의 생리적 반응을 통해 분석, 평가하여 정량화하고자 하는 것이다. 이 책은 인간공학, 재활공학, 안전·보건 분야를 전공하고 연구하는 분들에게 가능한 기초적 바탕 위에서 기능적 메커니즘을 이해할 수 있도록 시도하였다.