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연세대 최우수 강의 교수가 들려주는 미생물학 강의
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Publication Date 2021/10/08
Pages/Weight/Size 153*224*20mm
ISBN 9788968506147
Categories 자연과학
Description
세상에서 가장 작은 것들에게 배우는 삶의 지혜

“한없이 작은 것들의 역할이 한없이 크다”
파스퇴르


김응빈 교수는 미생물과 함께해온 30여 년을 바탕으로 가깝고도 먼 미생물의 세계를 우리에게 안내한다. 그중에는 조류 독감이나 코로나처럼 감염병을 일으키는 미생물도 있지만, 지구에 처음으로 산소를 생성해 인간이 살아갈 터전을 만들어준 시아노박테리아, 식물에 필요한 질소 영양분을 제공하는 질소고정 세균, 찬물에 때가 잘 빠지는 세제에 이용되고, 각종 염색 원료에 쓰이는 등 인간에게 유익한 미생물들이 훨씬 많다. 또 가장 깊은 심해와 가장 뜨거운 곳, 심지어 산소가 없는 곳에서도 살고, 우주에서도 가장 오래 살아남는 미생물까지, 신기하고 흥미로운 미생물의 세계를 만날 수 있다.
Contents
프롤로그_저는 미생물에 진심입니다만

1부 미생물이 우리 삶에 스며든 순간
제1강 한없이 작은 것들의 역할이 한없이 크다
제2강 정말 중요한 건 눈에 보이지 않는다
제3강 작고 하찮은 그것들은 어디서 왔을까
제4강 인간과 미생물의 물고 물리는 전쟁이 시작되다
제5강 마법탄환, 인간의 반격이 시작되다
제6강 그들은 어떻게 내성을 갖게 되었나
제7강 호랑이는 죽어서 가죽을 남기고 세균은 죽어서 DNA를 남긴다
제8강 선입견과 편견을 딛고 일견을 얻다
제9강 면역, 과잉 보호가 스스로를 파괴한다

2부 우리가 정말 몰랐던 미생물의 세계
제10강 이이제이, 의외의 장소에서 조력군을 만나다
제11강 혼밥하는 사람은 있어도 혼자 사는 미생물은 없다
제12강 자세히 보아야 예쁘다, 너도 그렇다
제13강 미생물학자의 실험실에서 일어나는 일들
제14강 산소 없이도 살 수 있는 미생물이 있다
제15강 시아노박테리아 연대기
제16강 놀고먹는 사람은 있어도 놀고먹는 미생물은 없다
제17강 가장 깊은 곳, 가장 뜨거운 곳, 가장 어두운 곳에서도 산다
제18강 미생물은 엄혹한 환경에서 자신을 단련한다
제19강 인간이 융통성을 발휘할 때, 미생물은 원칙을 지킨다
제20강 발효 음식이란 미생물이 산화하고 남은 찌꺼기를 먹는 것

3부 반려 미생물과 평생 해로하는 법
제21강 인간은 기생하지만 미생물은 공생한다
제22강 함께하지 않는 삶은 상상할 수조차 없다
제23강 대장균에게 사실인 것은 코끼리에서도 사실이다

에필로그_ 미생물과 함께 살아간다는 것
Author
김응빈
연세대학교 생물학과를 졸업하고, 동 대학원에서 미생물학으로 석사 학위를 받았습니다. 미국 럿거스 대학교에서 환경미생물학 전공으로 박사 학위를 취득했다. 미국 식품의약국FDA에서 독성 화합물 분해 미생물에 대해 연구했으며, 국제 SCI에 미생물 관련 논문을 60여 편 발표했습니다. 현재 연세대 생물학과 교수이자 생명시스템대학장이며, 연세대 미래융합연구원 과학문화연구센터장입니다. 또한 미국미생물학회American Society for Microbiology 학술지 편집위원이자 한국 환경생물학회 부회장으로 활동 중입니다. 여러 방송과 대중강연, 온라인 매체 등을 통해 흥미로운 미생물의 세계를 널리 알리는 데 애써왔으며, 생물학과 철학의 접점을 찾는 융합미생물학에 관심이 많습니다. 2005년에 최우수강의교수상Best Teacher Award을 수상했습니다. 지은 책으로는 『나는 미생물과 산다』 『생명은 판도라다』 『한눈에 쏙! 생물지도』 『위대한 유산』(공저) 『생명과학, 신에게 도전하다』(공저) 『핵심생명과학』(공저) 등이 있고, 옮긴 책으로는 『우주: 그림과 사진으로 보는 천문학의 역사』 『철학: 그림과 사진으로 보는 철학의 역사』 『토토라 미생물학』, 『미생물에게 어울려 사는 법을 배운다』, 『생명과학, 바이오테크로 날개 달다』 등이 있습니다.
연세대학교 생물학과를 졸업하고, 동 대학원에서 미생물학으로 석사 학위를 받았습니다. 미국 럿거스 대학교에서 환경미생물학 전공으로 박사 학위를 취득했다. 미국 식품의약국FDA에서 독성 화합물 분해 미생물에 대해 연구했으며, 국제 SCI에 미생물 관련 논문을 60여 편 발표했습니다. 현재 연세대 생물학과 교수이자 생명시스템대학장이며, 연세대 미래융합연구원 과학문화연구센터장입니다. 또한 미국미생물학회American Society for Microbiology 학술지 편집위원이자 한국 환경생물학회 부회장으로 활동 중입니다. 여러 방송과 대중강연, 온라인 매체 등을 통해 흥미로운 미생물의 세계를 널리 알리는 데 애써왔으며, 생물학과 철학의 접점을 찾는 융합미생물학에 관심이 많습니다. 2005년에 최우수강의교수상Best Teacher Award을 수상했습니다. 지은 책으로는 『나는 미생물과 산다』 『생명은 판도라다』 『한눈에 쏙! 생물지도』 『위대한 유산』(공저) 『생명과학, 신에게 도전하다』(공저) 『핵심생명과학』(공저) 등이 있고, 옮긴 책으로는 『우주: 그림과 사진으로 보는 천문학의 역사』 『철학: 그림과 사진으로 보는 철학의 역사』 『토토라 미생물학』, 『미생물에게 어울려 사는 법을 배운다』, 『생명과학, 바이오테크로 날개 달다』 등이 있습니다.