치매를 치유하고 뇌를살리는 약용식물보감
치매를 잡는 약용식물은 두뇌음식의 왕이다
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| Publication Date | 2021/03/15 |
| Pages/Weight/Size | 188*255*22mm |
| ISBN | 9788957752623 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
생명과 건강을 주는 자연 그리고 뇌를 살리는 약용산나물!
이 책은 마흔살에 왜 읽어야 하는가?
이 책은 치매의 예방과 치료를 위해 약용식물(약용산나물)의 중요함을 알리고 있다. 건강은 음식에 따라 크게 좌우된다. 좋은 음식이 곧 좋은 약이다. 저자가 평생 연구한 작은 업적이 온 국민과 미래 후손의 치매 예방과 뇌 건강에 일말의 도움이라도 되는 것이 저자의 소망이다. 우리 주위에는 생명과 건강을 주는 자연, 그리고 그 속에는 약용식물인 약용산나물이 자라고 있다. 하지만 이를 몰라서 이 귀중한 자원을 뇌 건강과 질병 치료에 이용하지 못하고 있다. 『치매를 치유하고 뇌를 살리는 약용식물보감』을 통해 자연의 고마움과 치매의 고통을 극복했으면 한다.
우리 가정에서 주부들이 가족의 뇌 건강과 유전적 질병(치매, 암, 고혈압, 당뇨병)을 예방하기 위한 식재료의 선택도 무척 중요하다. 치매에 유용한 식재료 선택의 기준을 위한 뇌 건강에 좋은 음식(약용산나물)을 다룬 전문적인 서적을 출판하는 것은 오랜 기간이 소요되는 대단히 어렵고도 힘든 일이다. 『치매를 치유하고 뇌를 살리는 약용식물보감』이 우리 가정의 뇌 건강을 지키기 위한 의서(醫書)로 또한 주방에서 음식을 요리하는 주부들의 가족 건강을 지키기 위한 필독서가 되기를 바란다.
이 책은 마흔살에 왜 읽어야 하는가?
이 책은 치매의 예방과 치료를 위해 약용식물(약용산나물)의 중요함을 알리고 있다. 건강은 음식에 따라 크게 좌우된다. 좋은 음식이 곧 좋은 약이다. 저자가 평생 연구한 작은 업적이 온 국민과 미래 후손의 치매 예방과 뇌 건강에 일말의 도움이라도 되는 것이 저자의 소망이다. 우리 주위에는 생명과 건강을 주는 자연, 그리고 그 속에는 약용식물인 약용산나물이 자라고 있다. 하지만 이를 몰라서 이 귀중한 자원을 뇌 건강과 질병 치료에 이용하지 못하고 있다. 『치매를 치유하고 뇌를 살리는 약용식물보감』을 통해 자연의 고마움과 치매의 고통을 극복했으면 한다.
우리 가정에서 주부들이 가족의 뇌 건강과 유전적 질병(치매, 암, 고혈압, 당뇨병)을 예방하기 위한 식재료의 선택도 무척 중요하다. 치매에 유용한 식재료 선택의 기준을 위한 뇌 건강에 좋은 음식(약용산나물)을 다룬 전문적인 서적을 출판하는 것은 오랜 기간이 소요되는 대단히 어렵고도 힘든 일이다. 『치매를 치유하고 뇌를 살리는 약용식물보감』이 우리 가정의 뇌 건강을 지키기 위한 의서(醫書)로 또한 주방에서 음식을 요리하는 주부들의 가족 건강을 지키기 위한 필독서가 되기를 바란다.
Contents
머리말
이 책을 읽기 전에
PART 1 101년의 고귀한 생명과 뇌를 살리는 약용산나물의 기적
chapter 1 인간을 불로장생의 초인으로 만들어 주는 음식
1. 치매 없는 즐겁고 건강한 삶
2. 자연산 유전자로 만들어진 토종음식
3. 약효성 화학물질은 치매 없는 노후를 만든다
4. 현대인에게 약용산나물이 왜 필요한가?
chapter 2 자연이 만들어 낸 마법 같은 약초
1. 인생은 결승선을 향해 떠나는 마라톤과 같다
2. 생명과 건강을 지킬 수 있는 하늘이 내린 영초
3. 유산상속본능은 식물도 똑같이 가지고 있다
4. 식물은 약탈자를 교란시키는 전략물질을 만들어 이용한다
PART 2 치매를 잡는 식탁 위의 명약, 약용산나물
chapter 1 치매에 기적을 부르는 약효성 화학물질을 가진 영초
1. 약용산나물은 치매를 예방하는 건강 음식이고, 치료 음식이다
2. 약용산나물 요리법
3. 약용산나물의 요리 종류
chapter 2 치매를 예방하고 치료하는 8종의 뇌 치료 약용산나물
1. 참당귀
2. 엉겅퀴
3. 산부추(야생부추)
4. 배초향
5. 어수리
6. 단풍취
7. 참나물
8. 독활(땅두릅)
PART 3 뇌를 깨우는 약용산나물
chapter 1 노년을 방해하는 가장 심각한 질병, 치매
1. 약용산나물의 항산화물질은 치매를 예방하고 치유한다
2. 치매 전쟁에서 이길 수 있는 새로운 전술을 짜라
3. 오늘 먹은 약용산나물이 노후에 삶의 질을 결정한다
4. 뇌세포의 인지기능과 기억력을 치유하는 약효성 화학물질과 영양소
chapter 2 치매를 예방하고 치유하는 8종의 뇌 치유 약용산나물
1. 두메부추
2. 서덜취
3. 참취
4. 화살나무(홑잎나물)
5. 곰취
6. 눈개승마(삼나물)
7. 산마늘
8. 쐐기풀
PART 4 치매를 잡는 약용산나물은 두뇌음식의 왕이다
chapter 1 약용산나물은 치매를 잡을 수 있는 신비한 약초이다
1. 약용산나물은 뇌를 건강히해서 명(命)을 연장하는 약초이다
2. 현대인의 도시 생활은 질병 또는 비만과 싸움을 하는 전쟁터이다
3. 101세, 120세의 건강한 삶을 위해서 절대적으로 필요한 것들
4. 치매의 미래는 이미 정해져 있다
chapter 2 치매 예방에 좋은 7종의 뇌 건강 약용산나물
1. 영아자
2. 는쟁이냉이
3. 고비
4. 산옥잠화
5. 잔대(싹)
6. 병풍쌈
7. 미역취
맺음말
찾아보기
이 책을 읽기 전에
PART 1 101년의 고귀한 생명과 뇌를 살리는 약용산나물의 기적
chapter 1 인간을 불로장생의 초인으로 만들어 주는 음식
1. 치매 없는 즐겁고 건강한 삶
2. 자연산 유전자로 만들어진 토종음식
3. 약효성 화학물질은 치매 없는 노후를 만든다
4. 현대인에게 약용산나물이 왜 필요한가?
chapter 2 자연이 만들어 낸 마법 같은 약초
1. 인생은 결승선을 향해 떠나는 마라톤과 같다
2. 생명과 건강을 지킬 수 있는 하늘이 내린 영초
3. 유산상속본능은 식물도 똑같이 가지고 있다
4. 식물은 약탈자를 교란시키는 전략물질을 만들어 이용한다
PART 2 치매를 잡는 식탁 위의 명약, 약용산나물
chapter 1 치매에 기적을 부르는 약효성 화학물질을 가진 영초
1. 약용산나물은 치매를 예방하는 건강 음식이고, 치료 음식이다
2. 약용산나물 요리법
3. 약용산나물의 요리 종류
chapter 2 치매를 예방하고 치료하는 8종의 뇌 치료 약용산나물
1. 참당귀
2. 엉겅퀴
3. 산부추(야생부추)
4. 배초향
5. 어수리
6. 단풍취
7. 참나물
8. 독활(땅두릅)
PART 3 뇌를 깨우는 약용산나물
chapter 1 노년을 방해하는 가장 심각한 질병, 치매
1. 약용산나물의 항산화물질은 치매를 예방하고 치유한다
2. 치매 전쟁에서 이길 수 있는 새로운 전술을 짜라
3. 오늘 먹은 약용산나물이 노후에 삶의 질을 결정한다
4. 뇌세포의 인지기능과 기억력을 치유하는 약효성 화학물질과 영양소
chapter 2 치매를 예방하고 치유하는 8종의 뇌 치유 약용산나물
1. 두메부추
2. 서덜취
3. 참취
4. 화살나무(홑잎나물)
5. 곰취
6. 눈개승마(삼나물)
7. 산마늘
8. 쐐기풀
PART 4 치매를 잡는 약용산나물은 두뇌음식의 왕이다
chapter 1 약용산나물은 치매를 잡을 수 있는 신비한 약초이다
1. 약용산나물은 뇌를 건강히해서 명(命)을 연장하는 약초이다
2. 현대인의 도시 생활은 질병 또는 비만과 싸움을 하는 전쟁터이다
3. 101세, 120세의 건강한 삶을 위해서 절대적으로 필요한 것들
4. 치매의 미래는 이미 정해져 있다
chapter 2 치매 예방에 좋은 7종의 뇌 건강 약용산나물
1. 영아자
2. 는쟁이냉이
3. 고비
4. 산옥잠화
5. 잔대(싹)
6. 병풍쌈
7. 미역취
맺음말
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