폐식용유의 활용 방안

버려지는 폐기물의 하나인 폐식용유를 모아 재활용하면 부족한 에너지를 대체할 수 있는지, 또한 환경 보전에 기여할 수 있는지 그 가능성과 함께 회수량을 높이는 방안을 조사한 연구서. 이 연구는 폐식용유가 환경에 버려지면 오염의 원인 물질로 환경에 악영향을 미치지만, 모아서 에너지로 재생산하면 친환경적인 에너지가 될 수 있음을 확인하고, 가정과 업소를 통해 환경에 버려지거나 지역사회 내에서 소비되는 양이 많다는 점에 주목하고 있다. 수거운반을 효율적으로 관리하고 정책적으로 독려해서 분리배출을 유도함으로써 회수량을 높이고 폐식용유가 버려지는 폐기물이 아닌 가치 있는 자원으로 소중히 사용될 수 있을 것이다.