간장병 예방과 치료영양식

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9788949304212
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Publication Date 2013/09/28
Pages/Weight/Size 153*224*20mm
ISBN 9788949304212
Categories 건강 취미 > 건강에세이/건강기타
Description
간 질환 환자를 위한 식이 요법 가이드. 재료와 증상별로 다양한 요리와 조리법을 제시했다. 또한 급성 간염, 급성기, 염분제한, 당뇨병 합병 등 여러 상황에 맞는 식사법과 더불어 식이요법의 기본적인 정보도 전한다.
Contents
재료별 식단
고기식단
생선 식단
계란 식단
유제품 식단
콩제품 식단
주식
야채
행사식
도시락
간식
디저트

증상별 식단
급성 간염의 식단
급성기의 식단
염분 제한 식단
당뇨병 합병의 식단
급성 간염의 식사
급성기의 식사
염분 제한 식사
당뇨병 합병의 식사
만성 간염의 식사

간장병의 식사법
간장병을 안다
식이요법의 기본
식이 요법의 포인트
어떤 식품을 섭취하는 것인가
식단을 짠다

부록편 1 간장이 보내는 주의 신호 총체크
부록편 2 알콜과 간장병
Author
현대건강연구회