잘먹고 잘사는 법
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9788934911135
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| Publication Date | 2002/08/31 |
| Pages/Weight/Size | 156*230*30mm |
| ISBN | 9788934911135 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
얼마전 TV에서 "잘먹고 잘사는 법"이라는 제목으로 방영되었던 다큐멘터리를 엮어낸 책. 막연하게 떠돌던 음식에 관한 이야기를 과학적 방법과 실증적 취재로 증명해내었으며, 미래를 위한 식탁과 먹는 행위의 진실을 밝혔다. 우리의 아이들이 어떤 식사를 하고 있는지 또 그 식단이 얼마나 위험한지, 현명한 식사는 어떤것인지, 미래를 위한 식사법등 우리의 식문화에 대한 다양한 이야기를 담고 있다. 방송에서는 다루지 못했던 이야기들을 심도있게 다루었으며, 가공식품을 즐겨먹는 우리에게 경고의 메세지를 전달하고 있다.
Contents
1. 다큐멘터리 '잘먹고 잘사는 법'을 만든 이유
2. 험난한 여정이 시작되다
3. 위기의 아이들
4. 가축의 비극
5. 잘 씹어야 잘산다
6. 잘먹는 지름길, 콩과 섬유질
7. 방송 후 벌어진 일들
8. 현명한 식사, 현명한 삶
9. 풍요와 함께 찾아오는 불청객
10. 환경운동의 선각자들
11. 미래를 위한 식사
12. 세계의 식탁에 불고 있는 환경바람
13. 우유의 진실은 무엇인가
14. 모유 만세
15. 유전자 조작 식품과 미래 사회의 전망
2. 험난한 여정이 시작되다
3. 위기의 아이들
4. 가축의 비극
5. 잘 씹어야 잘산다
6. 잘먹는 지름길, 콩과 섬유질
7. 방송 후 벌어진 일들
8. 현명한 식사, 현명한 삶
9. 풍요와 함께 찾아오는 불청객
10. 환경운동의 선각자들
11. 미래를 위한 식사
12. 세계의 식탁에 불고 있는 환경바람
13. 우유의 진실은 무엇인가
14. 모유 만세
15. 유전자 조작 식품과 미래 사회의 전망