몸과 마음을 모두 건강하게 만들어주는 미크로비오틱 다이어트의 방법을 제시하고 있는 책이다. 마크로비오틱 다이어트는 다른 다이어트와 다르게 자연계의 법칙에 바탕을 둔 생활습관과 식생활 개선을 통해 수행한다. 마크로비오틱 다이어트의 특징은 평생 살찌지 않는 체질을 만들어준다는 것이다. 굶거나 원푸드만을 먹는 극단적인 다이어트와는 달리, 마크로비오틱 다이어트의 기본식단은 현미와 제철채소가 중심을 이루며, 육류와 어패류의 비율은 줄여 건강하고 아름다운 몸을 만들어 준다.
이 책에는 평생 날씬하게 사는 마크로비오틱 건강법, 자연과 조화를 이루는 식사법, 몸에 맞는 체질별 다이어트 방법, 부위별 고민을 해결해주는 식사법 및 운동법, 유형별 건강 레시피 등이 수록되어 있다. 독자들은 이 책을 통해 이 책은 단숨에 날씬해지는 방법이 아닌, 내 몸이 진정으로 원하는 건강과 아름다움을 평생 실천할 수 있는 마크로비오틱 다이어트에 성공할 수 있을 것이다.
Contents
저자 서문_ 마크로비오틱으로 평생 건강미인 되기
감수자의 글_ 살찌지 않는 체질이 되는 마크로비오틱 다이어트
프롤로그_ 평생 날씬하게 사는 건강법
건강한 삶을 위한 다이어트의 참뜻
진정 성공한 다이어트의 의미를 알자
내게 맞는 식사법은 따로 있다
365일이 다이어트인 시대의 식생활
극단적인 식이 제한이 우울증을 만든다
미래는 지금 먹는 음식이 만든다
마크로비오틱을 만나다
요요 현상 없이 평생 지속할 수 있는 다이어트
예뻐지는 마크로비 교실
레슨1_ 자연에서 찾은 건강한 식생활
자연과의 조화를 식생활에 접목하라
음양의 균형을 유지하라
마크로비오틱의 기본 ‘표준식’
레슨2_ 체질을 이해하는 마크로비오틱 건강 진단
현재의 나를 알기 위한 차트 만들기
나를 이해하는 차트① 타고난 체질 편
타고난 체질 진단과 어드바이스
나를 이해하는 차트② 생활습관에 따른 체질 편
생활습관에 따른 체질 진단과 어드바이스
나를 이해하는 차트③ 얼굴, 몸, 마음이 좋아하는 음식 편
5가지 유형별 체질 진단과 어드바이스
* 마크로비오틱 다이어트 성공 사례1_ 어느새 20kg이 빠져 미소를 되찾았다!
레슨3_ 부위별 고민을 해결하는 추천 식사법
부위별 다이어트
볼록 나온 아랫배
잘록한 허리
탄력 있는 가슴
등의 군살
늘씬한 다리
O다리, X다리를 곧게
탱탱한 엉덩이
너무 말라 살찌고 싶다
레슨4_ 잘못된 식생활이 부른 부작용 해소법
내 몸의 문제는 다이어트의 부작용?
변비
빈혈
냉증, 부종
불면
단 음식 중독
마음의 병
월경전증후군, 생리통
액취증
* 마크로비오틱 다이어트 성공 사례2_ 허벅지 군살과 생리통이 사라졌다!
레슨5_ 자연의 리듬에 맞는 식사법: 하루 편, 계절 편
자연계의 리듬을 이해하자
자연의 리듬에 맞는 식사법_ 하루편
① 아침은 거르거나 소화가 잘되는 음식을 소량 먹는다
② 생채소와 과일은 오전 중이나 점심에 먹는다
③ 오후 3시의 간식은 달콤한 음식이 좋다
④ 저녁은 질 좋은 음식으로 확실하게 챙겨 먹는다
⑤ 밤 10시 이후에는 가능한 소화가 잘되는 음식을 먹는다
자연의 리듬에 맞는 식사법_ 계절편
⑥ 봄은 온몸을 깨끗이 하는 계절
⑦ 여름은 몸을 갈고닦는 계절
⑧ 늦여름은 재충전의 계절
⑨ 가을은 몸의 질을 만드는 계절
⑩ 겨울은 계획을 세우는 계절
* 마크로비오틱 다이어트 성공 사례3_ 지루성 두피와 안면 홍조가 사라졌다!
레슨6_ 더욱 아름다워지기 위한 건강 습관과 운동
마크로비오틱으로 얻는 진정한 아름다움’
균형잡힌 아름다운 몸매의 비율
식사일기 쓰기
자신이 바라는 모습을 만들어주는 ‘이미지 시트’
현미 크림 다이어트
음식으로 미인의 기를 받아들인다
미인을 만드는 ‘신선 국민체조’
레슨7_ 날씬하게 예뻐지는 건강 레시피
맛있는 현미밥 짓는 법
맛있는 국물 내는 법
유형별 추천 레시피_ 죽 편
봄 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
여름 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
늦여름 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
가을 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
겨울 에너지가 부족한 사람을 위한 추천 레시피
유형별 추천 레시피_ 홈 메이드 레시피 편
고민별 홈메이드 처방식 레시피 편
고민별 홈 메이드 처방식 찜질팩 편
내게 맞는 다이어트 프로그램
마크로비오틱 식사일기
이미지 시트 작성하기