대한민국 로컬푸드 1번지 용진농협, 한국농업의 미래를 쓰다
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9791195836253
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| Publication Date | 2022/06/20 |
| Pages/Weight/Size | 170*240*12mm |
| ISBN | 9791195836253 |
| Categories | 자연과학 |
Description
『대한민국 로컬푸드 1번지 용진농협, 한국농업의 미래를 쓰다』는 대한민국에 로컬푸드의 개념을 최초로 도입한 용진농협의 이중진 상무와 정완철 조합장이 용진농협 로컬푸드 직매장을 도입하고 완주군을 로컬푸드의 성지로 만들어낸 10여 년간의 과정이 담겨있는 책이다. 또한 로컬푸드 직매장을 있게 만든 농민들과 소비자들의 이야기뿐만 아니라 대한민국의 로컬푸드가 앞으로 나아가야 할 방향을 볼 수 있다.
Contents
머리말
추천사
CHAPTER 1 얼굴있는 생산자, 얼굴있는 소비자
01. 로컬푸드 운동이란?
02. 로컬푸드 확산은 시대적 요구!
CHAPTER 2
01. 발로 뛰며 배우는 로컬푸드 창업
02. 농협과 농민들의 마음을 움직인 역지사지
03. 헌신을 보람으로 느낀다
04. 함께하는 로컬푸드 1번지를 일구다
CHAPTER 3
01. 농산물 판매 우수사례
02. 가공식품 사업화 우수사례
03. 용진농협 로컬푸드 직매장의 자부심, 마을기업
04. 용진농협 로컬푸드와 함께하고 있는 사회적 기업
CHAPTER 4
01. 지역에서 생산·소비하는 로컬푸드, 희로애락 지역공동체
02. 용진농협으로부터 시작, 전국으로 확산되는 로컬푸드
03. 농촌관광 거점 역할하는 로컬푸드 직매장
04. 완주군, 용진농협, 로컬푸드의 미래는?
부록 용진농협 로컬푸드
추천사
CHAPTER 1 얼굴있는 생산자, 얼굴있는 소비자
01. 로컬푸드 운동이란?
02. 로컬푸드 확산은 시대적 요구!
CHAPTER 2
01. 발로 뛰며 배우는 로컬푸드 창업
02. 농협과 농민들의 마음을 움직인 역지사지
03. 헌신을 보람으로 느낀다
04. 함께하는 로컬푸드 1번지를 일구다
CHAPTER 3
01. 농산물 판매 우수사례
02. 가공식품 사업화 우수사례
03. 용진농협 로컬푸드 직매장의 자부심, 마을기업
04. 용진농협 로컬푸드와 함께하고 있는 사회적 기업
CHAPTER 4
01. 지역에서 생산·소비하는 로컬푸드, 희로애락 지역공동체
02. 용진농협으로부터 시작, 전국으로 확산되는 로컬푸드
03. 농촌관광 거점 역할하는 로컬푸드 직매장
04. 완주군, 용진농협, 로컬푸드의 미래는?
부록 용진농협 로컬푸드