팔다리는 마르고 배만 볼록 튀어나와 거미처럼 변해 버린 ‘거미 인간’. 지금 인류는 역사상 가장 뚱뚱한 시대를 살고 있다. 이 책은 우리 몸에 쌓여 있는 지방을 태울 수 있는 호르몬을 활성화시키는 마법의 식사법을 소개한다. 어떤 음식이 살찌게 하는지, 또 어떤 음식이 살을 빠지게 하는지 상세하게 알려준다. 적게 먹고 꾸준히 운동하라는 오래된 다이어트 비법은 ‘착한 거짓말’에 불과하다.
Contents
제1장 다이어트의 정답을 말한다!
도대체 왜 안 빠지는 거야?
정답을 알면 실패하지 않는다
호르몬 다이어트가 당신을 책임진다
호르몬 다이어트의 4요소
3주 만에 새로운 몸으로 변신하라
제2장 잘못된 다이어트 상식에 속지 마라
새 모이만큼 먹는다고 새처럼 가벼워지는 건 아니다
삼겹살을 먹으면 뱃살이 될까?
현미 채식을 계속할 수 있다면 당신은 대한민국 1%
뱃살엔 윗몸일으키기? 턱살은 어쩔 거야……
해독 주스 디톡스, 간은 더 힘들다
제3장 살이 잘 빠지는 몸으로 변신하라
원칙1 지방 배터리를 켜라
-박스 “샐러드도 당분이라고요?!”
원칙2 단백질은 손바닥만큼만 먹어라
-박스 황제 다이어트의 실패
원칙3 염증을 만드는 음식을 피하라
-박스 버터와 삼겹살
원칙4 스트레스를 줄여라
원칙5 뜨겁게 살아라
-박스 “임신 때 체중 그대로예요”
원칙6 영양 결핍에서 벗어나라
-박스 “부기가 너무 안 빠져요”
제4장 따라 하기만 해도 살이 빠지는 3주 플랜
3주 만에 몸을 리셋하자
무엇을, 언제, 얼마나 먹을 것인가
한 끼 식사는 이렇게 정하라
-박스 “왜 단백질을 주식으로 하나요?”
당신의 손이 저울이다!
하루 식단
3주간의 다이어트, 그리고 그 후
자주 묻는 질문
제5장 살 빠지는 음식만 골라 먹어라
어떤 음식이 살찌게 만들까?
먹으면 살이 찌는 음식
먹어도 좋은 음식
가공식품을 고르는 요령
추천 가공식품 리스트
부록 당질에 대한 상식과 다이어트를 위한 식단 제안
1. 당질, 제대로 알아보자!
2. 좋은 지방을 골라 먹자!
3. 요리 기본 상식
4. 식단 구성
Author
이원천
한의사, 아침나라한의원 원장.
한의학의 오랜 지식과 경험을 사람들에게 알리고자 노력하고 있다. 지금은 대사성 질환을 치료할 수 있는 식사요법과 당뇨 환자를 위한 빵 연구, 그리고 통증을 스스로 고칠 수 있는 테이프침에 관심을 두고 이것을 여러 사람들에게 알리려고 노력 중이다. 지은 책으로는 『M-Test:침의 새로운 패러다임』, 『Dynamic M-Test』, 『빵집 의사의 인체 대탐험』, 『호르몬 다이어트』 등이 있고 『The M-Test』, 『왜 환자들은 기적에만 매달릴까?_의료 현장의 행동경제학』, 『이토록 친밀한 배신자』를 우리말로 옮겼다.
한의사, 아침나라한의원 원장.
한의학의 오랜 지식과 경험을 사람들에게 알리고자 노력하고 있다. 지금은 대사성 질환을 치료할 수 있는 식사요법과 당뇨 환자를 위한 빵 연구, 그리고 통증을 스스로 고칠 수 있는 테이프침에 관심을 두고 이것을 여러 사람들에게 알리려고 노력 중이다. 지은 책으로는 『M-Test:침의 새로운 패러다임』, 『Dynamic M-Test』, 『빵집 의사의 인체 대탐험』, 『호르몬 다이어트』 등이 있고 『The M-Test』, 『왜 환자들은 기적에만 매달릴까?_의료 현장의 행동경제학』, 『이토록 친밀한 배신자』를 우리말로 옮겼다.