『현대과학으로 읽는 다경』은 『다경』에 나오는 식물에 대해 식물명물학적으로 상세히 고증하여 기존 해설서에서 미진했던 자연과학적 측면을 보완했다. 또한 언어학적·인문과학적 연구를 바탕으로 주해하여 원전을 더욱 깊게 이해할 수 있도록, 풍부한 의미를 이끌어내도록 했다. 송대 이후 중국과 일본에서 발간된 각종 판본을 비교·대조하여 그 공통점과 차이점을 교정된 ‘원문’ 다음에 나오는 ‘각 문헌의 차이점’에 소개하여 『다경』을 공부하는 이들의 혼란을 줄여준다.
Contents
역자 서문
범례
약칭표
다경 권상卷上
일지원一之源 1. 차의 기원
이지구二之具 2. 차를 제조하는 도구
삼지조三之造 3. 차 만들기
다경 권중卷中
사지기四之器 4. 차의 그릇
다경 권하卷下
오지자五之煮 5. 차를 끓이는 방법
육지음六之飮 6. 차 마시기
칠지사七之事 7. 차의 사료집
팔지출八之出 8. 차의 산지
구지략九之略 9. 약식의 차
십지도十之圖 10. 다경 필사해두기
『다경』 해설
『다경』 해설(유고遺稿)-누노메 쵸우후우
『현대과학으로 읽는 다경』의 식물명-요코우치 시게루
『다경』과 누노메 쵸우후우 박사-나가시마 후쿠타로
『현대과학으로 읽는 다경』 해설-나카무라 타카시