위장병을 치료하는 식이 요법 백과

위장의 기운은 생명의 근본이다. 합리적인 식이요법은 위장의 기운을 높이고 위장의 기운을 충족시킨다. 이러한 위장에 병이 생기면 몸 전체의 면역력이 떨어지고 신체의 기능이 약화된다. 『위장병을 치료하는 식이 요법 백과』는 위장병을 예방하고 치료하기 위한 식이요법을 소개하고 있다. 위장에 부담스럽지 않으면서 튼튼하게 만드는 식품은 생각보다 흔하게 찾을 수 있다. 너무 친근한 식품이라 사람들은 오히려 영양가가 부족할 거라 오해하고 간과해버리기 쉽다.

대부분의 사람들은 구하기 어렵고 비싼 식품이 몸에 좋을 거라 생각한다. 그러나 책은 음식이 약의 효과를 뛰어넘는다 말하면서 음식으로 치료할 것을 권장하고 또 위장에 좋은 감자, 당근, 돼지 위장 등 우리 주변에 가까이 있었던 식품들이 오히려 위장에 좋은 영양소를 많이 지니고 있다고 소개한다. 구체적으로 어떻게 좋은지, 어떻게 요리해 먹으면 더 효과적인지 알려준다. 또 같이 먹으면 안 좋은 음식, 더 좋은 음식 등 위장병에 관한 자연치유를 권고하며 환자에 따른 맞춤 치료의 방법 또한 제시한다.